こちらの商品を購入された方には｢農カード｣が付きます！ ｢農カード｣とは… 現在Twitter農家の間で盛り上がりを見せているコレクション要素の強いカードで、各農家から購入すると付いてくることがあります！(各生産者さんにご確認ください) 五味農園の商品では、カードの重複を避けるため、ご注文の際に｢農カード付き｣｢農カードなし｣を選択できますので、お間違えのないよう十分注意してください。 ーーー 長野県岡谷市の五味農園です。 標高1,030mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 ーーー 信州の自然豊かな山の中で育てた、最高に美味しい野沢菜です。 地元では、これを天日干しにしてから樽漬けにするのが風習となっており、野沢菜漬けは美味しい信州の特産品として全国に出回るようになっています。 ーーーーーーーーー [Ziplocで手軽に手作りできる野沢菜漬け] 私たちは樽漬けではなく、家庭で広く使われているZiplocを利用して、手軽に野沢菜漬けを楽しんでいます(^^) 作り方は簡単で、食べやすい大きさに刻んだ野沢菜と調味料をZiplocなどの密封袋に入れてなじませるだけ！ 五味農園オリジナルレシピを同封致します♪ 漬けたあとの野沢菜漬けは、漬物として楽しむほか、刻んでゴマ油でいため、じゃこや白ゴマなどを加えてふりかけにしたり、おむすびの海苔の代わりにして楽しんだりできます(^^) ーーーーーーーーー ご家庭でも気軽に楽しむことのできる野沢菜。 この機会に手作りのお漬物を楽しんでみませんか♪ 漬物の他にも、パスタの具材にしたり、お味噌汁の具材にしたりと、普通の葉物野菜としてもお楽しみいただけます。 ーーーーーーーーー 今回は野沢菜の｢間引き菜｣になります。 品質の良い野沢菜に育て上げるために、混んでいるところから適宜収穫し、残された苗の成長を促すために｢間引き｣をする必要があります。 間引いた野沢菜は若いうちに収穫するため、とても柔らかくあっさりとしています。 通常の大きな野沢菜よりも扱いやすいです。 一括包装にてお届けいたします。 下葉(いらない葉など)の処理はせず、畑から抜いてきたそのままの状態で、土は洗い落としてからお届けいたします。 お届け日の指定は受付しません。