ポケマル/ポケットマルシェ

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【送料無料】子持ち若鮎の長良乙女セット(5種類)

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岐阜県-

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1セット(5種類1パック)
3,900円
(税込)
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商品説明

岐阜県の長良川沿いで鮎養殖を行なっている美濃養魚場です。創業から約50年鮎養殖一筋です! 今回皆様に鮎の新しい味を知って頂こうと出品しました!宜しくお願い致します。 弊社のブランド鮎である「長良乙女」の加工品は、他にはない商品となっています。 まず、「長良乙女」とはなに?と思われる方が大半だと思うので軽く説明致します。 長良乙女とは、若い鮎に卵を持たせた鮎のことで、本来秋に卵を持つ鮎に、弊社独自の技術で初夏の若い鮎に卵を持たせたものの事で、もちろん、安心・安全にこだわりホルモン剤等薬品は使用しておりません。 秋の鮎は骨が硬く、身もパサついており卵を食べるだけの魚で、丸ごと食べるには甘露煮しか無いぐらいです。 一方長良乙女は、若い鮎なので骨も柔らかく身もふっくらしており丸ごと食べられるのか特徴です。 丸ごと食べられるので鮎本来の香りや味が楽しめ、味付けのバリエーションが豊かになりました! また、世界農業遺産「清流長良川 恵の逸品」にも登録されております。 是非一度ご賞味ください。 ※若い鮎なので秋の子持ち鮎より若干小さめです。ご了承下さい。 ※セット内容につきましては、アレルギー等で食べられないものがあればご相談ください。他の種類と変えてお送り致します。 【配送について】 基本的にはご注文より1〜3営業日以内に発送致します。 日時指定可能ですが、1週間前までにご連絡下さい。 それより後ですと対応致しかねますので宜しくお願いします。
食品表示
【塩焼き】内容量:2尾  原材料:鮎、食塩、酢 【赤煮】 内容量:3尾  原材料:鮎、酒精、みりん、たまり醤油(混合、砂糖、水飴)、白だし(食塩、たん白加水分解物、ふし、発酵調味料、魚介エキス、醸造酢、酵母エキス)、調味料(アミノ酸等、アルコール)/甘味料 (一部に小麦、大豆を含む)  【薫製】 内容量:2尾  原材料:鮎、キャノーラ油、酢、食塩 【ガーリック・ペッパー】内容量:2尾   原材料:鮎、キャノーラ油、あらびき胡椒、食塩、酢、食用油脂(ニンニク油、大豆油)(一部に大豆を含む) 【柚子田楽】  内容量:2尾  原材料:鮎(岐阜)、キャノーラ油、豆味噌、砂糖、みりん、柚子、酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精(一部に大豆を含む) 
2021年12月17日追記
年末年始の営業日は令和3年12月24日までです。 12月25日~令和4年1月3日まではお休みさせて頂きます。 25日以降のご注文は翌年1月4日より順次ご対応させて頂きますのでご了承下さい。
2021年5月2日追記
鮮魚(生の魚)以外の商品との同梱、承ります。 ご注文の前にメッセージでご相談頂ければ、ご対応させて頂きますのでお気軽にご相談下さい。
2020年12月17日追記
今年は12月25日までの営業で、12月26日〜1月3日まで休業させて頂きます。27日着までのご注文は受け付けておりますが、それ以降ですと1月5日以降の着荷になりますのでご注意下さい。
保存方法
常温で未開封であれば発送日より2ヶ月。
カテゴリ
産地
岐阜県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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