山形県鶴岡市

鈴木敬一 | 鈴木長四郎

伝説の白山だだちゃ豆(白山産) 鈴木長四郎白山だだちゃ豆1キロ

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

▼自己紹介
山形県鶴岡市白山地区でだだちゃ豆を作っています。  江戸時代から続く農家鈴木長四郎です❗
伝説とは…今白山地区では23軒の農家が本場白山産だだちゃ豆を作っています。この長いだだちゃ豆の歴史の中で最高傑作のだだちゃ豆を作った農家が数軒あります。最高傑作を作った農家はその豆を種豆にして白山地区の農家に配ったものです。そしてその種豆には家号が付けられる事になりました。
そのブランドの1つが長四郎だだちゃ豆です❗
後世に繋ぐ種豆となりました。
我が家にとって名誉で誇りでもあります。
種豆は家宝でもあり守って行かなければならない伝統の味です❗
▼品種・味の特徴・食べ方
白山産だだちゃ豆(白山)
▼数量、分量の目安
500g×2 大人1人が1回に食べる量は500gと言われています。
▼栽培/生産方法、こだわり
先祖代々受け継がれて来た作り方。
有機減農薬栽培。
新鮮朝採り当日出荷。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
原則指定は受付ておりません。
順次発送致します。

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  • 保存方法:届きましたら2、3日以内で召し上がって下さい。 届きましたら2、3日以内で召し上がって下さい。 届きましたら2、3日以内で召し上がって下さい。保存は冷蔵庫保存。2、3日以内で召し上がって下さい。
  • キャンセル期日:2021年07月25日
  • 配送月:2021年8月

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