「秘伝」は岩手県生まれの品種です。 青豆ですので香りがよく、大粒で食べ応えがあります。 僕はこの豆をオーガニックで栽培してます。標高360ｍの冷涼な気候とあいまって、甘みと旨みがとてもよく出ております。 とりわけ今年は開花時期前に低温だったため、花が遅れてしまい、収量は少なくなりましたが、甘み、旨みともに強く、バランスのよい味となりました。（香りは例年に比べ劣ります。なぜかは解りませんが...） 噛んでいる時はもとより、飲みこんだ後のその後味は抜群で、尾を引きます。 また、旬を召し上がっていただくために販売期間は１０月８日出荷を目安として終了させていただきます。 ぜひぜひ、召し上がってみてください。 とはいうものの、「字面だけでは解らない、商品アピールなんてどの生産者だって美味しいですよと書くよね」と思っているあなたのために、お試しのパックです。 儲けはありません。無農薬・無化学肥料のほとんど費用ゼロ栽培だからできる、これは暴挙です！ お客様にとっては、運賃を勘定するとこれでも高い買い物だと思います。ですから、精一杯の値段を付けました。 より多くの方に「美味しい」と言っていただきたい。「もっと食べたい」と思っていただきたい。こんなに美味しい枝豆があるんだということを食べて確かめていただきたい。そんな思いのなせる暴挙です。 周りからはバカと言われます。商売じゃないと言われます。ですが、まずは多くのお客様に手に取っていただくことが、南部片富士印「秘伝枝豆」のファンになっていただくファーストステップだと思っています。 この商品は過去を含めて初めて「南部片富士印秘伝枝豆」を手にとるお客様限定とさせていただきます。（過去に大豆をご注文いただいた方も対象と致しますよ。）すごく美味しいと思ったら、もっと大きな容量の商品をぜひぜひご注文くださいね。 最後に、すかしたことを言えば、この南部片富士印「秘伝枝豆」は岩手山と僕がコラボレーションした作品です（笑