千葉県九十九里で潮風に吹かれながら、半年間ゆっくり育った里芋さん。 里芋は、葉っぱに沢山大きな虫がつきますが、農薬を使わないため、一匹一匹、手で丁寧にとってまわる日々。本当に手間がかかります。 里芋は、土垂れという品種で、どこか懐かしさを感じる香り、そして、里芋らしい程よい粘り。 これからの季節、煮物や汁物にぴったりです。 おおよそ、80〜120個くらいの大中小様々な里芋さんをお送りしますが、味、品質に違いはなく、小ぶりの方がお料理に使いやすい印象です。 そぼく農園のそぼくな里芋さん、是非ご賞味下さい。