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  • ロースハムセット "純デュロック放牧豚「常陸野栗豚」使用"
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販売終了
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ロースハムセット "純デュロック放牧豚「常陸野栗豚」使用"

方波見真人

茨城県鉾田市

方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
ロースハム1本約550g、ぎざみベーコン100g×2
10,521円
(税込)

商品説明

ロースハム一本(550g前後)、きざみベーコン100gが2つ入ったセットになります。 注文いただいてから製造致しますので、お届けに2週間~3週間ほどお時間頂戴致します。 しっとりとしたロースハムは、厚く切り軽く炙って召し上がっていただいても、切ってそのまま召し上がっていただいてもおいしいです。 お世話になった方への贈り物に最適の逸品です。 播州ハム社長の堀田周郎さんは 「普通はボンレスハムの方がおいしいはずなのに、方波見君のところは豚がすごいからなのかロースハムのが断然おいしい」と言ってくださったことがあります。
2018年9月25日追記
【品名】 ロースハム 【原材料】 豚肉、食塩、砂糖、リン酸塩ナトリウム、亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム 【賞味期限】賞味期限 25日 【保存方法】保存方法 10℃以下で保存し、開封後はなるべくお召し上がりください。 【製造者】方波見牧場 〒311-2115 茨城県鉾田市中居602 TEL 0291-39-8855 【品名】 きざみベーコン 【原材料】 豚肉、食塩、砂糖、亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム 【賞味期限】25日 【保存方法】10℃以下で保存し、開封後はなるべくお召し上がりください。 【製造者】方波見牧場 〒311-2115 茨城県鉾田市中居602 TEL 0291-39-8855
2018年9月20日追記
残念ながら水増し・増量されたハムが主流ですが、鉾田ハムのロースハムは、常陸野栗豚のロース肉をじっくりゆっくり3週間かけて熟成。 その後、昔ながらの炭火焼製法で仕上げた本格派です。 ロースハムは厚切りで食べると、その違いがよく分かると言われています。 まずはそのまま、肉本来の味わいをお楽しみ下さい。 ボンレスハムと違い、しっとりとした繊細な味わいをお楽しみいただけます。 長崎県五島灘の塩を使用し、3週間熟成後、 炭火で乾燥し、桜の原木で燻煙、ボイルして完成です。 桜の原木で燻煙していますので、スモークの香りがしっかりとついています。
保存方法
開封したらなるべく早めにお召し上がりください。
カテゴリ
産地
茨城県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2020年12月22日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
10~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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