長野県安曇野市

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト

定期【新米 精米・玄米コシヒカリ】ウチゴハンを笑顔にする安曇野産自家製コシヒカリ

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

1ヶ月に1回定期配送

今年も一等米の検査結果でした
▼自己紹介
安曇野の豊かな自然の恵みをみなさまにお届けします。
私たちが大切に育てた農作物、安曇野の清流で育てた、自慢のお米や採れたての野菜を楽しんでいただき、みなさまの笑顔を願っています。
安曇野市穂高で代々続く農家です。家族経営ですが、それぞれ責任分担をしながら、常にお互いに助け合って野菜やお米を生産しています。
▼商品概要
北アルプスの雪解け水が育てた甘く粒大き目ふっくら自慢のお米は、ウチゴハンを笑顔にしてくれることでしょう。
北アルプスの豊かな雪解け水に育てられたコシヒカリは一つ一つの粒が大きく、炊き上がりはふっくらツヤツヤしています。噛むと甘みが口の中に広がり、ご飯だけで食事が進みますが、後味はあっさりとして他の料理を引き立ててくれます。
▼数量、分量の目安
<精米4.5kg または 9.4kg または 18.8kg>
お好みに精米いたします。(1分摺り~7分摺り、無洗米)
お好みの精米を備考欄に記入してください。
記入がなければ、上白で精米します。
<玄米4.5kg または 9.4kg または 18.8kg >
異物選別はしてありますが、玄米食用の処理はしておらず、まれに小石が混入することがありますので、コイン精米機などで精米されることを推奨します。
洗米時に小石を取り除けば玄米食も可能です。
▼栽培/生産方法、こだわり
化学肥料も用いますが、代々続く農法を大切にして、自ら栽培した稲のワラや鶏糞堆肥を用いた有機肥料を積極的に使用するように心がけています。
約40年前に賜った昭和天皇への献穀の栄誉から、代は替わりましたが、誠実に安心で美味しいお米を作る精神を継承しています。
種の発芽、育苗、田植え、収穫、乾燥まで一貫して家族で力を合わせ、100%純粋な自家製米です。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
80サイズ(5kg以下)、100サイズ(10kg以下)、140サイズ(20kg以下)に対応するため、ギリギリの重量設定にしています。
ご要望の配達日時に間に合うように発送いたします。

2020年10月15日追記
玄米食の方には、1分ずりをお薦めしています。
最も軽い精米で、玄米に限りなく近いです。
1等米の範囲ではあるのですが、モミ米とモミ殼の少量混入があるので、やはり玄米食の方に提供するには、まだ玄米調整の品質向上が必要だと感じています。
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  • 保存方法:なるべく1ヶ月以内にお召し上がりください。ペットボトルや袋に入れて冷蔵庫保存をお薦めします。
  • キャンセル期日:2020年11月25日
  • 定期販売開始月:2020年12月

出品者に質問

金谷宗秀さんのコミュニティ

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まーくー
2020.10.27.
この度は、色々アドバイス
有難うございました。早速、玄米、一分摺り食べ比べてみました。
私は一分摺りより玄米の方が美味しく頂けました!
次からは玄米をお願いしたいと思います。
この度は、有難うございました。
金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.10.27.
投稿ありがとうございます。
比べていただいて良かったです。
私の杞憂だったかもしれないですね。
また何かお力になれることがあるならば、おっしゃってください。
こちらこそ、どうもありがとうございました。
ちよまる
2020.10.26.
こんにちは(^o^)お米の味を引き立たせてくれるのは、やっぱりお漬け物ですね。新米の香りと味をいっぱい味わって食べました。空気もお水も綺麗な所で、心込めて作って頂いたお米だから、一段と美味しかったです。お米を食べて、また、明日も仕事頑張ります(^-^)v

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.10.26.
ご飯を心から楽しんでくださっているのが伝わってきて、とても感動しました。
すごくやる気がわいてきました。
私も明日から頑張ります。
投稿どうもありがとうございました。
ハリネズミ
2020.10.17.
今日、楽しみにしていたお米が届きました。
ペットボトルに入っているので、使いやすく美味しいお米が食べれるなんてズボラな私にはぴったりです 笑
早速、今日のお昼に食べます(^^)
ありがとうございます(^^)

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.10.17.
投稿どうもありがとうございます。
さっそく召し上がっていただけるなんて嬉しいです。😄
さらに毎日のお食事で楽しんでいただけると、とても嬉しいです。💓
この度は、誠にありがとうございました。
チャム
2020.10.14.
先程 届きました
ペットボトル入りなので冷蔵庫での保管も
楽チンです!
同封されていた長芋のとろろご飯のレシピ
先日長野に行ったときに購入した長芋で
本日の夕飯でお米と一緒に頂きたいと思います
迅速な発送ありがとうございます!
商品 : 2Lペットボトル×2【新米コシヒカリ3.6k】ウチゴハンを笑顔にする安曇野自家製 | 2,175円

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.10.14.
チャム様
投稿ありがとうございます。
そうなんです。ペットボトルは密閉もされて保存に最適です。
それにしても、最近、長野にいらしていたなんて、それも丁度長芋を購入されていたなんて、すごい偶然に驚くばかりです。😲
もっと長野を安曇野を身近に感じていただけると嬉しいです。😄
この度は、誠にありがとうございました。
金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.10.14.
ペットボトルに凹みが入っていますね。どうも申し訳ありません。
梱包にも気をつけ、もう少し取り扱いに注意していただくよう、ヤマト運輸さんにはお願いしておきます。
また、お米の量がずいぶん減って(偏って)いるのに驚いています。
2Lのペットボトルにお米1800gは、普通に注いでも入りきらなくて、揺すったりしてやっと入る量なのですが、宅急便で揺られるとこんなにも底に偏るのですね。写真を見るまで知りませんでした。
2Lペットボトルの配送は始めたばかりなので、何か不具合があるようでしたら、教えてください。
よろしくお願いいたします。
チャム
2020.10.14.
ご連絡ありがとうございます
ペットボトルの凹み気がつきませんでした😅
個人的には全く気になりません
プチプチにくるんで紙袋での発送は段ボールの処理がなくて便利だなと思いました
プチプチを2本まとめてではなく1本ずつだと少しはよくなるのかな?
後はもうクロネコヤマトさんの仕分け時の扱い方だと思います…
ペットボトルは本当に保存に便利なので続けて欲しいと思います!

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.10.14.
どうもありがとうございます。
もしかしたら、気圧差で凹んでしまうのかもしれないです。
この辺は標高が高くて、ペットボトル内の気圧が低いんだと思います。
励ましのお言葉にとても勇気が出ましたので、梱包方法も研究しながら、ペットボトル配送は続けます。
どうもありがとうございました。
まゆ
2020.10.02.
がっついて写真撮り忘れた…。
さっぱりしていて毎日食べたいお米です。
懐かしい穂高、その穂高のお米!
なんだか嬉しい美味しいお夕飯でした。
金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.10.02.
まゆさん ありがとうございます。
写真を撮り忘れるほど楽しんで、まゆさんの穂高を思い出していただき、とても嬉しいです。
安曇野穂高の清流を感じていただけたことでしょう。
この度は、どうもありがとうございました。
もも華
2020.09.24.
金谷様
早速届いた新米をいただきました!食感がツルッとモチっと(語彙力無くてスミマセン😅)していて、美味しいです!ツルッとした感じは初めてだったので、びっくりしました。ありがとうございました😃
金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.09.24.
もも華様
投稿ありがとうございます。
お楽しみいたいているご様子、とても嬉しいです。
確かにあまりベタベタした感じは無いですが、自分ではあまり意識していませんでした。何年も毎日食べていると普通に感じてしまうのかもしれません。
私も新しい発見をさせていただいて、とても嬉しいです。
この度は、どうもありがとうございました。
Em
2020.09.06.
3回めのシソありがとうございます。早速作りました。
暑かったけれど、シソがなくなると秋になってしまう、と思うと寂しいです、夏好きの私としては。
朝晩も日が短いなーとか。

ブルーベリーも貴重なので、ありがたかったです。
商品 : 東北〜関西限定【開設記念セール】旬の採れたて夏野菜セット60サイズ 6〜9品目 | 1,198円

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.09.06.
Emさん
投稿ありがとうございます。
また、3回もご購入いただき、誠にありがとうございます。
流石に、しそシロップ作成ももう手慣れたものではないでしょうか。
本当に日が短くなり、虫の声や秋を感じますね。
ブルーベリーは、そのまま摘んでも、ヨーグルトに入れても、ジャムにしてもとても美味しいですよね。
この夏は3回もご購入いただき、重ね重ね感謝を申し上げます。どうもありがとうございました。
季節の変わり目ですので、ご自愛ください。
tomorrow
2020.09.04.
珍しい野菜も入っていてとてもお得でおいしいセットでした。要望にも真摯に対応していただきありがとうございました。おまけのブルーベリーもすっごく美味しかったです。
商品 : 東北〜関西限定【開設記念セール】旬の採れたて夏野菜セット60サイズ 6〜9品目 | 1,198円
金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.09.04.
tomorrowさん
ご要望を満たせなかったのに評価していただき、どうもありがとうございます。とても嬉しいです。
ブルーベリーはプランターでも育てられるらしいです。実を一粒ずつ摘んで食べるととても美味しいですよ。
庭では放ったらかしですが、プランターでは少し手がかかるかもしれないです。
この度は誠にありがとうございました。
はる
2020.09.04.
早速、送っていただき、ありがとうございました(^^)
ビタミンカラーの野菜たちに、元気をいただきます。
『ちょっと珍しい野菜の紹介』大変、参考になります。ありがとうございました。
商品 : 東北〜関西限定【開設記念セール】旬の採れたて夏野菜セット60サイズ 6〜9品目 | 1,198円

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.09.04.
はるさん
コメントどうもありがとうございます。
私たちはコメントを一ついただくたびに力が湧いてくるのです。
梱包のお手本のようにきれいに写真まで撮っていただき、野菜達も喜んでいるようです。
楽しんで召し上がっていただけると嬉しいです。
まだ暑い日が続きますが、お身体に気をつけてください。
この度はどうもありがとうございました。
らんらん
2020.09.02.
コメント遅くなってしまいました💦
すみません😣💦
もうすでに美味しくいただきました!
イタリアンナス、レシピ頂いた通りに調理しました👩‍🍳✨
おいしーい🤤🤤🤤💘
でも焼いちゃうとあのきれいな色合いが分からなくなっちゃってもったいないですよね~
良い調理法あればまたご伝授ください😆
商品 : 東北〜関西限定【開設記念セール】旬の採れたて夏野菜セット60サイズ 6〜9品目 | 1,198円
金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.09.02.
らんらんさん
コメントどうもありがとうございます。
楽しんでいただいたようで、とても嬉しいです。とてもやる気が出てきます。
色合いを生かす調理法ですね。承知しました。トライしてみます。
この度は、誠にありがとうございました。
Em
2020.08.15.
前回よりギューギュー絞りすぎたのかな?種類が違うからか?
後味がよりシソって感じで奥深いです。
暑い日にぴったです。
他お野菜もありがとうございます😊楽しみにいただきます。リクエストに応えていただき、助かりました。
商品 : 東北〜関西限定【開設記念セール】旬の採れたて夏野菜セット60サイズ 6〜9品目 | 1,198円

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.08.15.
前回との違いを楽しんでいただき、とても嬉しいです。
まだまだ酷暑は続きそうです。どうぞご自愛ください。
この度は、誠にありがとうございました。
シャインマスカット
2020.08.13.
ご連絡が遅くなり、申し訳ございません。
予定通り、無事に受け取らせていただきました。
今回もご丁寧な対応を有難うございます(^^)
どのお野菜も美味しく、心身ともに栄養補給させていただきました‼︎
まだまだ厳しい暑さが続きますが、ご自愛くださいませ。
商品 : 東北〜関西限定【開設記念セール】旬の採れたて夏野菜セット60サイズ 6〜9品目 | 1,198円

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.08.13.
シャインマスカットさん
美味しく召し上がってくださったようで、とても嬉しいです。
特に都会は酷暑が続いているようですので、お身体にはお気をつけください。
この度は誠にありがとうございました。
CHI-KO
2020.08.05.
こんにちは。
どのお野菜も色艶よく新鮮そのもの。
ミニトマトにもヒビ割れひとつなく
とても良い状態で届きました😊
安曇野ナーセリー様のお取り引きが最初から最後まで
親切丁寧でお人柄がお野菜にも出ているような。
安心してお取り引き出来る出品者様です。
今日はレシピを参考にカプリスを頂きます。
梅雨明けして夏本番の暑さがやって参りましたが
お身体に気をつけて
これからも美味しいお野菜を作って下さいね😊
またリピートさせて頂きます。

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.08.05.
お褒めのお言葉、どうもありがとうございます。写真もとても綺麗に撮っていただき、野菜たちも喜んでいる様です。
今は少し他の仕事が忙しく、少し注文をストップさせていただいていますが、今週末か来週初めぐらいには再開できると思います。
この度は、誠にどうもありがとうございました。
Em
2020.08.02.
赤しそシロップうまくできました。
30年前に田舎のお宅で飲んだことがあり、ようやく再開できました。
商品 : 東北〜関西限定【開設記念セール】旬の採れたて夏野菜セット60サイズ 6〜9品目 | 1,198円

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.08.02.
早速、作ってくださり、感激です。
暑くなりそうですので、お身体に気をつけて、夏を乗り切ってください。
Em
2020.07.31.
赤しそレシピもありがとうございます😊週末チャレンジしてみます。
商品 : 東北〜関西限定【開設記念セール】旬の採れたて夏野菜セット60サイズ 6〜9品目 | 1,198円
金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.08.01.
お好みならいいのですが、ソーダで割ると爽やかなドリンクになると思います。
来週中には再販を予定しています。
この度はご購入、どうもありがとうございました。
さえ
2020.07.29.
届きました!
箱が小さいのに、中にたくさん入っていて感動です。下にもいっぱい。
明日から楽しみに使っていきますね。

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.07.29.
さえ様
喜んでいただいた様で、私たちもとても嬉しいです。
苦手なものが無ければいいのですが。
是非楽しんでください。
どうもありがとうございました。
シャインマスカット
2020.07.29.
本日 たくさんの新鮮なお野菜を受け取らせていただきました‼︎有難うございます。
自分ではなかなか買うことのないような珍しいお野菜もあり、とても嬉しいです(^^)
ぜひまた注文させていただきますね♬
商品 : 東北〜関西限定【開設記念セール】旬の採れたて夏野菜セット60サイズ 6〜9品目 | 1,198円

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.07.29.
シャインマスカット様
お喜びいただき、私たちもとても嬉しいです。
写真まで撮っていただき、ありがとうございます。
残念ながら1日1件の注文に絞ってしまっていますが、今後もご愛顧いただけると、とても嬉しいです。
この度は、誠にありがとうございました。
ジャスミン
2020.07.27.
新鮮な沢山のお野菜をありがとうございました。
早速にご馳走になります。
美味しい食べ方がありましたら、ご紹介頂けますと嬉しいです。
楽しみです。
金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
2020.07.27.
ジャスミンさん、お喜びいただき、私達もとても嬉しいです。
辛コショウ、ジャンボ唐辛子等の食べ方の例です。
辛いものが得意でしたら、そのまま焼いて、醤油や塩で食べ比べてみてください。黄辛コショウの方が柔らかく、マイルドだと思います。中のワタを取ると辛味が減ります。
辛いものが苦手でしたら、縦半分に切って、ワタを取り出し、横に細切りにし、油を引いたフライパンで辛コショウ一本分を軽く炒め、味噌(大さじ2)、みりん(小さじ1)、砂糖(小さじ1)を投入してさらに炒めて辛味噌を作ります。甘辛い味噌ができます。辛味噌は、冷奴、キュウリ、焼きナスなどに付けてお召し上がりください。ジャンボ唐辛子の辛味噌は、サイズ比分だけ味噌や砂糖などを増量してください。

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