富山県下新川郡入善町

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園

芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン

単品販売終了
軽減税率8%適用商品
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  • 北海道1,485
  • 北東北1,100
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  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西880
  • 中国935
  • 四国935
  • 九州1,100
  • 沖縄1,694
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

▼商品概要
地元3か所の直売所販売と家で直売をしています。私の地元では、この葡萄のファンが非常に多いのです。その理由は蜂蜜のような上品な甘さと、見るからに葡萄という昔ながらの中型葡萄の色鮮やかな紫色の外観でありながら、昔の他の葡萄と違い最近のお客様のそれなりの甘さを求めるニーズにこたえた葡萄である事と、果物中や葡萄の中でも最高の甘さによって、食べると疲れた体でも直ちに元気が出てくるからだということです。
▼品種・味の特徴・食べ方
1)果物中でも最高の甘さ、葡萄の中でも最高の甘さの仲間、はちみつ味
※スチュウベン最高糖度約23度
他果物参考糖度ー みかん;12度 すいか;9~13度 メロン;13~18度 桃;15度 りんご(富士)14~17度 梨(幸水);11~14度)

2)この葡萄の食べ方は他の葡萄と違って味わうコツがあります。

甘さは皮と果実の間に果汁が濃縮されていますので、粒全体をほうばり、皮と果実の間を頬でつぶすと蜂蜜味の果汁がでます。それを味わった後、果実をつぶして実の果汁を味わって下さい。種の近辺は幾分渋みがあるのでそのまま飲みこむのが最も良い食べ方です(種は無害であり、飲み込んで下さい)

▼栽培/生産方法、こだわり
粒を大きくする為に粒抜きをし、又、糖度管理にこだわり、18度以上を目安としています。時には23度位の極甘となります。

こだわりとして、「手をかければ葡萄は応えてくれ、かけなければ応えてくれないことは人間の世界でも多くのことに共通する事柄です」。葡萄は他の果物と同様に天候に大きくはこれからも左右されます。特に最近の温暖化による大型台風、長期間の豪雨、日照不足、異常高温、耐性化した病害虫、その他諸々・・・はこれからも続くと考えられます。私は先の読みを誤って失敗もしますが、失敗を経験と研鑽、新しい技術を取入れて少なくしていきたいと考えています。葡萄の木と果実に毎日声をかけて慈しんで、お客様に届けたいと考えています。

▼注文から発送までの日数
1)天候によっては収穫できないこともありますし、又、収穫適期もありますので注文から発送までの期間をいただいております。できるだけ納期指定に応えますが、出来ない場合はご相談の上、発送可能となりましたら発送日を連絡致します。
2)ギフト対応の箱は箱状態や持ち手ありの箱にもなるリバーシブルタイプの葡萄専用化粧箱で発送致します(商品画像を見て下さい)。ギフト箱以外はダンボール箱の発送となります(房は緩衝材で動かない様にして発送致します)
3)お客様に1日でも長く新鮮でおいしく食していただく為にクール冷蔵をお願いしております。

2020年09月26日追記
生産者から考えるスチューベン葡萄を選択する際のおすすめの商品のタイプです。参考にしてください。

1)1kgダン箱入;お試し、単身、ギフト、1~2人程度の家族の方(召しあがるのに量が少ないかも・・・)等
2)1.5~2kgダン箱入;2~3人以上の家族の方にお勧め(量がちょうど・・・)
3)その他3kg、4kgについて要望に応じて現在専用出品も行なっています。

サイズがアップしますと、スチューベンの購入単価が断然お得になっております。ご検討ください。
2020年09月25日追記
9月25日から発送日を皆様のご要望が多いと思い、「事前相談に応じます」から「日時指定に応じます」に変更します。
2020年09月23日追記
ここ2~3年、10月以降の台風と大雨の大被害でガクンと品質が落ちた品種で、お客様にご迷惑をおかけしました。  台風と大雨の被害が少なく、品質が良いのは9月~10月7日頃迄です。出来れば9月中のご注文を強くおすすめします。
続きを見る
  • 保存方法:この葡萄は他の葡萄よりも長持ちします。通常は冷蔵庫保存で2週間といわれていますが、私の家では3週間ぐらい持ちました。軸が枯れても甘さは持っています。粒が離れれば自家製のジュースにすれば1,2か月間は持ちます。その後酸味が出、段々酸味が抜けた1年後も時に応じて私の家では薄めて飲んでいます。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2020年10月27日
  • 最終注文受付日(目安):2020年10月25日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

舟川 繁さんのコミュニティ

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えいちゃん
2020.10.21.
無事に届きました。
リピートして、前回食べてなかった息子にまず一房あげたところ、種がなかったらナガノパープルの小型版だと言っていました。
皮と実の間がとにかく美味しいです❣️
ごちそうさまでした。
とろろ
2020.10.19.
今回はぶどう好きの友人のお誕生日に今季最期のこちらよぶどうを贈らせていただきました🍇簡単なメッセージを入れていただくようお願いさせていただき、しっかりご対応いただきありがとうございました!

無事に友人のもとに届きとても美味しいと喜んでおりました!この度は丁寧なご対応どうもありがとうございました!
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.20.
とろろさん
ご投稿有難う御座います。ご友人の方に喜んでいただき何よりでした。
又のご用命をお待ちしております。
まりっぺ
2020.10.19.
丁寧な梱包 配送ありがとうございます。
日時変更も快く応じていただき、とても嬉しかったです。
届いてすぐ5粒ほど摘んで楽しんでます。あとは家族と夕食後に頂きます。美味しいぶどうありがとうございました。
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.21.
まりっぺさん
ご投稿有難う御座います。写真を見てつぶれもなく無事に届き安心しております😀😄。今回、緩衝材をプラ系のものも考えたのですが、新聞が今回安心して緩衝材としての役目をして再利用(Reuse)できることを確認しましたし、その後新聞は皆様が棄てるにも簡単で、そのまま新聞を棄ててもリサイクル(Recycle)して再び紙製品になると考えたからです。皆様には多くの新聞が来て戸惑はれた思いますが、ご理解のほどお願いします🙏🏼🙏🏼🧡。さて、スチューベンはパッと見の外観はオールドな紫色の葡萄の中の葡萄といった感じですが、出荷前の多くの房が集まった状態では全体に甘い香りが漂ってきます😊😊。そしてその香りと同様の甘い果汁が出てきますが、ご購入いただいた多くの皆様から他の葡萄にはない甘さで美味しくいただきましたとの評価をいただきました。葡萄を通してご家族が笑顔😊😊になっていただければ生産者としてこの上ない喜びです。スチューベンも収穫が完了段階となってきました。葡萄の樹達もこれから一休みで休眠期に入ってきますが、私達人間は来年の3月頃に健やかに樹たちが目覚めるように剪定や寒さに凍えない様に布団をかぶせるなどの応援をしてやります🙁😐。
まりっぺさん!!来年も再度の交流をお待ちしております🚛😀💚。
チェルシー
2020.10.15.
ふなかわ葡萄園様
今回もとても美味しくいただきました。美しい日の出が見られる近くで、この葡萄は育ったのですね。
ありがとうございました🍇
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.20.
チェルシーさん
ご投稿ありがとうございます。葡萄大好きなお母さんと共に召しあがられたでしょうか?スチューベンは最高に熟してきて甘く感じられたと思います有難う御座いました。🧡💛💚。喜んでいただけるのが私の生きがいでもあり、喜びです。本当にありがとうございます😂😃。皆様のおかげでそろそろ収穫も終わりに近づいております。葡萄の休眠のお話をします。私はこの話をはじめて知った時大変に驚きました😲😲。葡萄は熊などの動物と同じように休眠をします。10月中旬の今頃から自発休眠といって7.2度C以下の寒さにさらされて,約1000時間前後に目覚めて来春に活動をはじめるといわれております。その為7.2度c以下×1000時間の条件が満たされない温暖な所での栽培は困難という事になります。ですから私の憶測ですが今年の冬は九州等の露地栽培のブドウ農家の方はずいぶん心配されたと思います。私は富山県ですが今年の冬は生まれて初めて極端な小雪で(冬の高温??)ずいぶん心配しました。ここでも地球温暖化の影響が出ています。又、どの産業も同じですがちょっとした知識不足が葡萄栽培農家の命取りとなります。来年に向けて休眠中の剪定や、枝の保温等を実施して美味しい葡萄の準備をしたいと思います。
ケロケロ
2020.10.14.
無事届きました。
ご丁寧な対応ありがとうございました。
早速、今夜いただきます。

えいちゃん
2020.10.13.
こんなに大粒のスチューベンが届きました。
まずは写メして、1袋開けて食べてみました。
今まで食べた中で、1番甘くて大粒で大満足です。
種がないスチューベンが出来たら、最高なのになー❣️

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.13.
えいちゃんさん
ご投稿有難う御座います。ご存知かどうかわかりませんが、実はスチューベンには2種類があります。名称はスチューベンとアーリースチューベン(別名;バッファロー)の2種類です。
1)当園の葡萄はスチューベンで9月以降に収穫し、染色体上、種無しにはできないブドウです。甘さはアーリースチューベンより格段に甘く20~23度にもなります。それが私の思い違いかもしれませんが今まで食べた甘さがスチュウベンで一番甘かったのかもしれません。粒の大きさは葡萄の特性もあるかもしれませんが、私は巨峰と同じように7月に粒を抜いているので、粒は多少大きくなります。
2)一方アーリースチューベン(別名;バッファロー)は、8月収穫でジベレリン等で種無しにすることはできますが。糖度は18~20度程度で、甘さは人の好き好きですが糖度比較ではスチューベンに劣ると思います。
えいちゃん
2020.10.13.
詳しい説明有難うございました。生産者の熱意が伝わってきました。
甘くて、大粒で、タネもないなんて欲張り過ぎで反省です😅
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.14.
えいちゃんさん
私も種無しにできればこの葡萄は最高の葡萄になると思います!!😊😋😋😄。知識不足で種無しにできないと一般的に言われていることを書きましたが種なしにできないか専門家にあたり再度詳しく調べてみたいと思います(私も実際に種なし化に挑戦しましたが今までできませんでしたが・・・😫)
このスチューベンはシャインマスカットの親の親なので、しっかりとした名家ですよ!!😐😑
又のご用命をお待ちしております。ありがとうございました。
前田たま
2020.10.12.
3回もリピートしました。
とにかく、美味しいです! 甘い葡萄です。
専門家だったら、何て言うんでしょうか。
本物の葡萄を飲んでる感覚です(^^)
あと、特筆する点は、舟川様とのメールのやり取りです。この方が作っている果物は間違いなし! どんなお顔なんだろう 性格は とか、いろいろ想像をかきたてる方です。超絶おもしろいです。

写真は、現在、大学がリモートのため、2年生になっても一日もお友達と会えない慶應ボーイです(^^)
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.13.
前田たまさん
ご投稿有難う御座います。3回もリピートいただきました😃😄。
前田さんや、ご実家のお母さんに、スチューベン達は自分の持ち味である甘さを大いにほめていただき、又、ご満足いただき、感激して喜んでいることと思います😂😄。

メールのやり取りがおもしろいとメッセージをいただきました。有難う御座います。私の気持ちは、葡萄で喜んで頂けるのは当然ですがメールのやり取りで一期一会ではありませんがこのような機会が得られるのはめったにありませんし、私としては失礼のない範囲で、出来るだけ・・・という気持ちとコロナ禍でもありますし、少しでも・・・という気持ちでメールしております。   ・・・はお察しください。

息子さんは慶応大学在学中とのこと、リモート授業も大変ですね!!
きっと将来、あの時はと語られることでしょう。
又、イケメンの方ですね。きっと女性にもてているのではないでしょうか?その息子さんにスチューベンを持っていただきポーズをとって撮影していただきました😄😃(モデル代は????)
息子さんにもよろしくお伝えください。今後ともよろしくお願いします。
ゆかり
2020.10.10.
到着致しました。
ご心配されていた程潰れてはいませんでした。
早速いただこうと思います😍
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.10.
ゆかりさん

早速のメッセージ有難う御座います。
つぶれもほとんどなく到着したとのこと安心しました😀😃😄

ご承知かと思いますがスチューベンは召し上がり方によって全然甘さの感覚(感動!!😘😍🥰😄)が違ってきます。私の投稿等にありますので、もしご存じなければ見て下さい。
えいち
2020.10.08.
無事何事も無く、昨日届きました!
知人にもお裾分けしたのですが、とっても甘くて美味しかったと喜んでくれました😋
先日に引き続き今回も甘くて美味しい葡萄をありがとうございます😍😍
ジュース作ろう!とも思うのですがそのままが美味しすぎてパクパク食べちゃってます🤣
またよろしくお願いしま~す🙌

商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.10.
えいちさん
投稿有難う御座いました。返信遅れました。
知人の方にも喜んで頂きお役に立てて良かったです。スチューベンのジュースは私も作って飲んでおりますが、砂糖もいれずにそのまま飲んでおります。添加物ゼロの自然のままのジュース程美味しいものはありません。
去年の今頃作ったジュースが今年の6月頃迄8か月間程ありましたが当初は当然甘いのですが、途中発酵(?)して、プラボトルがふくれ、その後、発酵がおさまりマイルドな飲み心地となって私はかえって美味しく飲めました。
チェルシー
2020.10.08.
ご連絡が遅くなってしまいましたが、無事に届きました。
こんなに美味しいスチューベンは初めてで、一房ペロリと食べてしまいます。ありがとうございました😊
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.10.
チェルシーさん
投稿有難うございました。美味しい葡萄とほめていただき、この葡萄の良さを再認識しております😀😃。美味しいものを食べれば、人は幸福感を感じます!!🤗
コロナ禍の今こそ、食の大切さをひしひしと感じます。
又のご用命をお待ちしております。
前田たま
2020.10.08.
うまーーーーい‼️
お皿にのらないくらいのボリューム。
味は濃い濃いデラウェアみたい。あっと言う間になくなりました。
美味しいものは、元気を貰えます。
ありがたい葡萄様でございました。ありがとうございました。
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.08.
前田たまさん
美味しく召し上がって頂き有難う御座います😂😀😄。
スチューベンはほとんどが熟して現在の糖度は20度以上となって、メロンの1.5倍の甘さとなっています。昨年の秋から葡萄の樹に蓄えられた養分や春の芽吹きから始まり葉や樹の養分が甘さとなって結実しました😄😄。人間の力は小さく自然の力に感心するばかりです!!💛💚💙
shao
2020.10.06.
小粒の葡萄ですが、甘くて美味しかったです!
特に皮と実の間が、とっても甘かったです。
食べ方に、種は飲み込むように書いてあったのですが、飲み込めず出しながら食べたので種の周りは渋かったので後味に渋みが残りましたが、次から次へとパクパク食べれました。
家族にも好評でした!
珍しい葡萄をありがとうございました!!
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.08.
shaoさん
投稿有難う御座います。数多くのぶどうは千差万別の個性を持っています💚💙💜。スチューベンはジベレリン処理をせず、7月以降の粒の中抜きだけで大きくして、袋掛後は有機農薬のボルド―液を散布しております。
その為、考え方によっては減農薬で中粒で種はありますが、甘さと長期保存ができるのがこの葡萄の特徴です。粒を出されて召しあがられたのですね!!それぞれの食べ方で召しあがられたら良いと思いますよ!!😀😄。
みきおかん
2020.10.05.
旅を終え無事我が家に到着しました👌
蜂蜜味の?何て表現したら良いかな?とても甘く美味しかった😋ですひと房一気に頂きました💕
ありがとう😊ございました
ご馳走様でした…リピートしま~す✌️
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.10.
みきおかんさん
投稿有難う御座います。
投稿していただきながら返信が遅れて申し訳ありませんでした。
甘さもアナログの表現に近く千差万別の表現があるのではないでしょうか?私も確かな表現方法がみつからず蜂蜜味といった表現にしております。
蜂蜜の様な自然のマイルドな甘さといった方がぴったりくるのではと思います。
自然に近い食や味は私たちにとって良いのではないでしょうか?

又のリピートをお待ちしております。有難う御座いました。

メイ
2020.10.04.
家族皆で美味しくいただきました。
甘くて果汁がじゅわ〜っと! また注文させて頂きます。
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.05.
メイさん
10.4に到着して、直ぐに投稿いただき有難う御座います。
家族の皆様に喜んで頂き何よりでした!!😀😃😄  感謝、感謝です!!
又のご注文をお待ちしております。
ちょこ
2020.10.03.
葡萄届きました
丁寧に梱包されていてびっくりしました
スッキリした味で一房たべてしまいました🤭
スチューベンもビックリする位甘くて美味しい
お願いして良かったです
ご馳走さまでした
商品 :  もったいない露地栽培の巨峰(種なし);黒部の大自然麓栽培 | 2,371円〜

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.03.
ちょこさん

到着直後の投稿有難う御座いました。

粒離れや粒のつぶれもあまりなく無事に届いて安心しました。先ずはお客様が安心して召しあがれる包装にしました😐。又、甘さもそこそこという事で、どうか心配しましたが、有難う御座いました。

さて「もったいない・・・巨峰」は昨今の、飽食と消費期限問題、美食を求める日本が食品ロスが非常に多く、食料を輸入する国の生産エネルギーをより多く消費している😣😥ことと、棄てることは生産者としても胸が痛みますので😥、少しでもという事で、皆様に出品したものです。

消費者の皆様の反応はどうかと出品をずいぶんためらいましたが、寛容な皆様のおかげで無事出品を終えることができました😀😃。

この出品にご協力くださいました皆様本当に有難う御座いました💚💙。
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.01.

ふなかわ葡萄園の舟川です。ご連絡が2点あります

1)スチューベンのご注文が多くなってきましたので、スチューベンの召しあがり方のこつをつかんで下さい。より一層美味しく召し上がれます。

召しあがり方によって美味しさが違います。添付写真を見てコツをつかんでください。③はみにくいですが”種は果実と一緒に飲み込んで下さい”です。また”種は無害”・・・です。

2)箱サイズを大きくしました。
「もったいない…巨峰」で配達後、粒離れと粒のつぶれがあったと貴重なご連絡がありました。改善として直ちに9月30日からスチューベン、巨峰とも1.5kgと2Kg入の箱を一回り大きくし、緩衝材も多くして配達中の振動を吸収する様にしました。
ご理解の程お願いいたします。
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜

めぐみ
2020.09.30.
到着しました。
3房入っていたので、少しずつ食べてみましたが、色素が薄く、甘味があまりない巨峰で、ちょっとがっかりでした。自然の物なので仕方がないとは思いますが、潰れて汁が出ていた房もありました。

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.01.
めぐみ様

貴重な、ご投稿有難うございます。

今回めぐみさんのご期待にそえなく申し訳ありませんでした。

「もったいない・・巨峰」について事前にメッセージでも送りましたが、購入前の十分な商品の説明が不足していました。

生産者とお客様が一致する様に要点をずらさず説明して、理解して貰う事は難しいものですが、これを契機に理解していただけるように改善してゆきたいと思います。

今回の対応として9月30日から、箱を一回り大きく、緩衝材を多くして葡萄同士の干渉や輸送途中の振動を和らげる様に対応しました。
mochimochi
2020.09.29.
今日、届きました。
注文時から発送まで、親切丁寧な対応をありがとうございました。初めての利用でとても楽しみにしてました。3房のうち、1房の何個かが傷んでいました。クール便なのに…残念でしたが、甘く、とても美味しいです!また、注文したいな!と思いました。
富山、入善のチラシをありがとうございます。富山は是非行ってみたいところです。
商品 :  もったいない露地栽培の巨峰(種なし);黒部の大自然麓栽培 | 2,371円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.01.
ご投稿を拝見しました。一部でつぶれがあったとの事、申し訳ありませんでした。
何分、今年から巨峰の販売を始め、各重量に応じた箱サイズ、緩衝材選びから始めたものですから、輸送途中の振動や、葡萄の熟れ具合のばらつき等の原因からつぶれが発生したものと思われます。

多くの皆様から貴重なご意見をとりいれて、改善してゆきます。

今回は早速、投稿いただいた翌日9月30日から、箱を一回り大きく、緩衝材を多くして葡萄同士の干渉や輸送途中の振動を和らげる様に対応しました。

貴重なご意見有難う御座いました。
シオリ
2020.09.29.
大きい粒の巨峰🍇
甘さも張りも大満足の葡萄でした。
美味しい葡萄🍇ありがとうござました。

シオリ
2020.09.29.
小粒の葡萄ですが、口の中で潰して食べる食べ方で、口の中で蜜の様な甘い果汁が広がりました✨
美味しい葡萄ありがとうござます🍇

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.03.
シオリさん

シオリさんの投稿を直ぐに拝見しておりましたが、何かバタバタして投稿が遅れました。
もう全部召しあがったでしょうか?この葡萄は2週間は冷蔵庫で保管ができます(ほかの葡萄長くて1週間程度)。私の家では軸は枯れるのですが、葡萄は硬く、甘さもあり、3週間はもちました😀😄。糖度が高いために長期保存がきくのもこの葡萄の特徴です。
特殊な処理をしてクリスマス、正月の贈答用としているところもあります🧡💛。それだけ長期保存性のある葡萄です。ただえりすぐったスチューベンで実施しているので高価になっているそうです。なんでもそうですが旬に優るものはありませんね!!
ななよし
2020.09.28.
果物が好きな祖母に贈りました。
とても美味しかったとのことです。
今度は、自分用に注文しようと思ってます。
ありがとうございました♪
商品 : 黒部の大自然の麓で育った露地栽培の巨峰【種なし】 | 2,238円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.10.03.
ななよしさん
ご投稿有難う御座いました。
ご返答がずいぶんと遅れました。ななよしさんの御祖母さんに喜んで頂き何よりです。生産者としてこのように直接会話でき感謝の言葉がすぐにいただけるのは本当に嬉しいことです。これを励みと活力として頑張りたいと思います。本当にありがとうございました。喜んで頂いたななよしさんの大事な大事な御祖母さんにもよろしくお伝えください。お祖母さんとななよしさんのご健康をお祈りします。
ボケ丸
2020.09.27.
到着しました。早速に洗い、冷蔵庫へ。
つまみ食いで、凝縮した甘さにびっくり‼️
房から外さずに、かぶりついて楽しみに頂戴します。
本当に購入して良かったです。ありがとうございました。
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.28.
ボケマル様
ご投稿有難うございます。スチューベンが怪我をせず無事に届いた様子に自分の分身の様で”ホッ”と”しました😀😄。
また喜んで頂き生産者、葡萄としてこれ以上の誉め言葉はありません!!有難う御座いました💛💚。又のご用命を葡萄共々お待ちしております🛺🛺。
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.27.
ふなかわ葡萄園の舟川でございます。

昨日、スチューベン葡萄をジャムして、非常に美味しかったとのご投稿がありました😄。スチューベンは糖度が20~23%と高いですから、砂糖を入れないでも美味しいとのクックパッドにあり、スチューベン/ジャムは健康によい葡萄かと思います。もちろん巨峰やその他の葡萄ジャムも元々糖分がありますので悪いというわけではありません!!

葡萄は生食で召しあがるのも美味しいのですが、そのあと加工して美味しく召し上がるいろいろなレシピがあります。クックパッドのサイトhttps://cookpad.com/recipe/hotを見ますと、沢山のレシピがあります。代表的にはぶどうジュース、ジャム、シャーベット、ぶどう飴、スムージー、干しぶどう、ソーダゼリー、大福、寒天デザート。チーズケーキ、タルト、ロールケーキ、パイ、パウンドケーキ、その他多数の美味しい召し上がり方があります👨🏼‍🍳👩🏼‍🍳😋😋😄。

作り方はクックパッドに掲載されていますので多くの皆様が実際にやられた方法で挑戦してみて下さい。ご家族の方も非常に喜ばれると思います👨‍👨‍👦‍👦。
ちなみに写真にもありますように、我が家では粒の離れたものが出ますのでジュースにして飲んでいます。葡萄は成人病予防に効果があるとアメリカの公的機関で研究され発表されています。これも腹8分目で過食はしないことが前提かと思いますが・・・。

私は夏の盛夏によく草刈り機で草刈りをします。非常にヘトヘトになることが良くありますが葡萄の樹になっている、葡萄を数粒食べるとブドウ糖のお陰??か、疲労が直ちに回復する事を何度も体験しています😅😆😊。 ご家族の方があらゆる場面で肉体的や精神的に疲労しているなとおもわれましたら、疲労回復に葡萄も候補のひとつに考えて下さい👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳。

Miyabi
2020.09.26.
予定通り受け取りました(*^^*)
初めての種類でしたが、懐かしい感じのする、葡萄らしい葡萄でした。甘かったです(^.^)  
お裾分けしたいと思います。
来年は他の種類も頂いてみたいです。
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.27.
Miyabiさん

ご投稿有難う御座いました。スチューベンはどなたも見た目が葡萄らしい葡萄でも、食べてみたら昔のキャンベルアーリー(昭和30年代はほとんどがこの葡萄でした)よりも非常に現代に適応した甘さの葡萄という印象と感想を持たれます😀😄。

ご購入有難う御座いました。来年もご検討の程お願いします。

今日は葡萄を加工(料理??)して美味しく召し上がる方法を釈迦に説法かも知れませんが投稿してみました。ご覧ください🧡💛💚。
ぴろ
2020.09.26.
こんにちは、無事に大切に作られて、大切に包装された葡萄🍇が到着しました。美味しかったです。
ジャムにしたくて沢山購入させて頂いたのですが、葡萄そのものが美味しいので美味しいジャムができました。
いろいろ考えてくださりありがとうございました。
とても親切に対応してくださり嬉しかったです。
美味しい葡萄をありがとうございました。
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.27.
ぴろさん

ご投稿有難うございます。忙しい中、早速ご連絡いただきました😄😃。

専用出品をしましたが、どのように葡萄が傷まない様に包装や箱詰めをするか?又専用出品するか?頭の体操をして今後の出品について学ばさせていただきました😊。

ジャムを作られたとの事ですが、スチューベンは糖度もあり砂糖なしでも作ることもできるので、健康にもよいのではないかと思います。
私の家ではこの後、手をかければジャムができるのですが、取除いた葡萄が出るのでもっぱら葡萄ジュースを作って飲んでいます。本日の私の投稿で添付しますので見て下さい。
葡萄の取り持つ縁でこのように交流できる事を嬉しく思っております。今後とも宜しくお願いします。
シオリ
2020.09.26.
蜂蜜味の黒葡萄スチューベンを購入しました。
あまり聞かない、品種で、とても楽しみにしてました。小粒の粒がぎっちりと房になっていて、大きい房は片手で蜂蜜持てないくない✨
おススメの食べ方を、参考に、粒ごと口の中に含め、ぷちんと中身だけを出すと皮の間に甘い蜜の様な果汁が口の中に広がります。
いくらでも食べ続ける事ができる、美味しい葡萄でした。
素敵な葡萄ありがとうございました。

舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.27.
シオリさん

ご購入有難う御座いました。葡萄はいろいろな家庭でできる加工法があります。一番簡単なのは巨峰ですと冷凍して冬の暖房時に召しあがることです。その他COOKPAD にもいろいろあります。我が家では粒が離れたものを葡萄ジュースにして飲んでいます。この後皆さんが見られる、私の投稿を見て下さい。
投稿が遅れました。有難う御座いました。
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.26.
生産者から考えるスチューベン葡萄を選択する際のおすすめの商品のタイプです。参考にしてください😀。

1)1kgダン箱入;
1~2人程度の家族の方にお勧め(召しあがるのに量が少ないかも・・・)💑、
お試し😊、単身😋、ギフト😀😀😊、等

2)1.5~2kgダン箱入;
2~3人以上の家族の方にお勧め(量がちょうど・・・)👨‍👩‍👧‍👦

3)その他3kg、4kg;
 要望に応じて現在専用出品も行なっています👨‍👩‍👦👨‍👨‍👦‍👦。

サイズがアップしますと、スチューベンの購入単価が断然お得になっております🤗😀😊。ご検討ください。
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.23.
お早うございます!!😀
ふなかわ 葡萄園の舟川でございます。

「蜂蜜味の黒葡萄スチューベン」でお知らせとお願いがあります💚💙🧡。

スチューベンは9月~10月に収穫をむかえる品種ですが、この時期は台風と大雨を時期でもあるので、ここ2~3年、地球温暖化の影響もありますが10月以降の大きな台風と大雨の大被害で品質がガクンと落ちて、お客様にご迷惑をおかけしました😣😥💦。 

 台風と大雨の被害が少なく、品質が良いのは「9月~10月7日頃迄」です。出来れば【9月中のご注文】をおすすめします💌。

【スチューベン葡萄たちと私からのお願いでした‼‼】🙏🙏😀😀
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 1,857円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.21.
【ご購入検討の皆様へ御連絡】

ふなかわ 葡萄園からのご連絡でございます🧡💛💚。

段々と葡萄の順調な収穫が可能となりました😀ので9月21日午後4時にかけて出品一覧について一部訂正しました。


1)黒部の大自然・・・巨峰【種無し】及び もったいない・・・巨峰【種無し】の2出品について

①注文から発送までの日数
 3~16日→2~7日に短縮しました😋。
②日時指定
 事前相談が必要です→日時指定を承ります に変更しました😊。

2)芳醇な甘さあふれ、蜜蜂味の黒葡萄スチューベンについて
 商品説明 3∻5房を3~5房に訂正しました(∻→~へ)
 
皆様に1日も早く満足して御購入頂けるように、又、わかりやすく見やすくするように心がけてゆきますのでご理解の程お願いします👨‍👨‍👧‍👦。
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.20.
くみさん

お早うございます‼😀

ふなかわ葡萄園の舟川でございます。

”もったいない巨峰” の販売という事で、出品をためらいましたが、食品ロス問題に関心のあるくみさんにご購入いただきました💛💚。そして喜んでいただき、ほっとしています😃。有難う御座いました。食料自給率の低い日本にとってはこれからは本当に食料問題が死活的な問題となってきます。食品ロス問題に関心をもって私も微力ながら取り組んでゆきたいと思います。

商品 :  もったいない露地栽培の巨峰(種なし);黒部の大自然麓栽培 | 2,371円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.20.
お早うございます‼

ふなかわ葡萄園の舟川です。

【お知らせです】

本日から皆様の選択肢を増やす為にスチューベンの1Kg入りを追加しました。ダンボール入も用意してありますのでどうぞご検討ください。
お詫び;いままで購入を検討になられていた方は申し訳ありませんが、再度新購入一覧でご検討ください。

【スチューベンは今が旬です‼】

くみ
2020.09.19.
ありがとうございました^_^
美味しく頂きました。
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.20.
お早うございます。
ふなかわ葡萄園の舟川です。
もったいない巨峰販売という事で、出品をためらいましたが、食品ロス問題に関心のあるくみさんにご購入いただきました。そして喜んでいただき、ほっとしています。有難う御座いました。食品ロス問題に関心をもって私も微力ながら取り組んでゆきたいと思います。
toy
2020.09.18.
離れて暮らす母と妹に葡萄を送りました。
予想以上の甘さに2人とも大感激!!
送った私も鼻高々でした😊。
美味しい葡萄をありがとうございました!
商品 : 芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン | 2,239円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.19.
toyさん
ご投稿有難う御座いました。お母さんは福井県にお住まいですね!!同じ北陸という事で親近感がわきました。お母さんがお若いのなら勘弁願いたいのですが、今年も9月21日の敬老の日のギフト用に多くのご注文をいただきました。遠く離れて親を思う、子を思う世はいつの時代も変わらないとおもいますが、多くの方がご両親に何らかの贈り物をしておられることに敬意と大袈裟ですが日本もまだまだ良き心情が残っているなとあらためて思いました。葡萄を通じて皆様のお手伝いを少しでもできたことに感謝致します。toyさんありがとうございました。
またの機会をお待ちしております。
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.17.
おはようございます!!
ふなかわ葡萄園の舟川でございます。

ポケットマルシェ利用の皆様!そして葡萄が大好きな皆様!現在の当園の「スチューベン」は甘さがさらに増してきました。

今朝6月17日の6時に糖度を3房測りましたら、23%、21%、18%でした。””今がまさに旬のスチューベン””です。
葡萄出荷基準は18%以上が基準ですが、23%の糖度は果物の中でも最高糖度です。葡萄でも熟しきらないとなかなか23%にはなりません。
メロンやすいかの糖度は15%前後でスチューベンに遠く及びません。また、葡萄は成人病を予防するとのデータがアメリカの公的機関でも出ているようです。過剰は勿論ダメかと思いますが、旬のものを美味しく家族や仲の良い皆さんと和やかに、にぎやかに””腹8分目”で頂くのが健康には良いのではないでしょうか。

ふなかわ葡萄園の【スチューベン】は今が旬です!!!

2020.09.13.
舟川様 とても甘くて、味の濃いぶどうをありがとうございます。実が大きく、新鮮で大変美味しいです。皮も噛んでいると果汁が出てきて、少しの苦味がまた味でした。またぜひ、いただきたいと思っております。暑さや天候不順で大変かと思います。くれぐれもお身体をご自愛ください。ありがとうございました!
商品 : 黒部の大自然の麓で育った露地栽培の巨峰【種なし】 | 2,238円〜
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.15.
杏さん
ご投稿有難う御座います。大変にお褒めの言葉を頂き、葡萄共々感謝に堪えません😂😀💚
今年は人間にとっても、葡萄にとっても大変に厳しい天気が続いております。おそらくこれから台風被害も起きるのでは・・・・と懸念していますが、富山県では梨、林檎も出荷が遅れ、収量も大分減っております。
又自家消費の春植えの野菜もあまり芳しくありませんでした。当然直売所に出る野菜、果樹等も減っております。今朝も直売所の担当者話していましたが、多くの果樹、野菜で出来が良くなく皆さんが困っているとの事でした😯。
当地は現在稲刈りの真っ最中です。富山県はコシヒカリ、天高く、富富富という品種があります。米も高温により胴割れといって、コメが割れて品質低下が発生しています。唯、収量や品質が多少少なくなっても現在の日本では食料の心配がないので、多くの国で問題となっている食糧問題がなく、よい国に生まれたことを感謝しています😄。
【ポケマルさんは非常に良いことを考えてくれました。長年生産者も消費者も望んでいた、顔の見える生産者からより早く新鮮なものを早く届けて美味しく召し召し上がって頂くという事です】おおげさですが、美味しく食べることは人生を豊かにしてくれ多くの困難を乗越えられると信じています!! 👍 ちょっと大上段にに構えてしましました・・・
最後に今年は天気のせいにはしたくありませんが、高温になると巨峰の色付きが黒くならず赤みが勝ってきます。又ほかの品質不良も出ますので、手塩にかけた巨峰ですのでもったいない品の巨峰を出品しました。ご覧ください💚。
2020.09.16.
舟川様 お返事をありがとうございます。年々環境変化によって、物作りをする方々の状況は良くないものとなっています。ポケマルさんを通してそのような中でも手間暇かけてこだわりの物を育てている農家さん、漁師さんがいらっしゃることを知ることが出来ました。とても美味しいものをありがとうございます!これからもずっと応援させていただきます!お身体に気をつけて頑張ってください。
山口 豊
2020.09.12.
家族みんなで美味しくいただきました!
甘くてとても美味しかったです。ごちそうさまでした。ありがとうございました!
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.12.
山口様
ご投稿有難う御座います。
柴玉は巨峰と比較して違い好みもありますが、直売所では売れ行きが巨峰よりも良い葡萄です。柴玉も残り少なくなり、現在販売停止中にしております。尚、これからのスチューベンは果物中でも最高の甘さとなる23%糖度があり、自宅で直売もしていますが、これを指定して買われる方も非常に多いです。又の注文を葡萄達と共にお待ちしております。

背中に肩車をしておられる山口さんの写真を見て、和やかな家庭の様子が伺えます。健やかに明るく育てられんことを願っております。
由美
2020.09.12.
蜂蜜味葡萄届きました。
初めて食べる葡萄です。
大きさはデラウェアのような小ぶりですが、粒は大きくてプリプリしています。
実と皮の間の葡萄の旨味が最高に美味しくて、干しぶどうにするとまた、甘みがいいだろうなと思わせる葡萄ですね。
マスカットや巨峰などの独特なお味もなく、素直に甘味を楽しむ葡萄でした。
ひと房ひと房、大切に育てられたのだとすぐにわかる位、とても綺麗な房で、見とれてしまいました。
また、来年も頼みますのでよろしくお願いします┏○ペコッ
舟川 繁 | ふなかわ葡萄園
2020.09.12.
由美さん

投稿有難う御座います。粒の大きさですが、今年は小ぶりになりました。
この葡萄は本来、摘粒はしませんが、私は巨峰等と同様に房の中で7月に葡萄を保護するための傘掛や袋掛けをする前に約20%程度、房の中心にある葡萄を摘粒ハサミで粒を落としています。そうすると養分が一粒一粒にゆきわたり大きくなります。今年も実施したのですが7月の日照不足等が影響して粒が大きくならず又袋を除いてみると幾分房は小ぶりとなりました。本来は粒も房も1.2倍程度以上になります。ご購入有難う御座いました。来年も気候を考慮しながらご期待にそえる様に葡萄を育てますので、又のご購入を育是非お待ちしております。
由美
2020.09.12.
ご丁寧にお返事ありがとうございます。とても大事に大事に育てられた事が伝わりました。
味も見た目もとても良かったので、また、ぶどう以外でもありましたら是非投稿してくださいね。
コロナ禍、皆様のご健闘をお祈りしております。

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