ポケマル/ポケットマルシェ

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泉州産水なす&水なすのぬか漬けおまけつき《ポケマル4周年応援商品》

南川法子

大阪府貝塚市

南川法子 | みなみがわ農園
【水なす(生)】6個【水なすのぬか漬け】4個【おまけ】水なすのぬか漬け1個
2,880円
(税込)

商品説明

《ポケマル4周年応援商品》です。 9月16日から9月22日までの限定販売です! ▼商品概要 泉州産の水なす(生)と水なすのぬか漬け(漬け物)おまけつき ▼品種・味の特徴・食べ方 【水なす】 アクが少なく生でも食べれます。 ぬか漬けや浅漬けはもちろん、麻婆茄子や肉味噌炒め等々、色んな料理にお使いいただけます! 私のおすすめの食べ方は焼きなすです!! あれば大根おろしや生姜、鰹節にお醤油をかけて… ジューシーで甘みがあり、めちゃくちゃ美味しいです!!! ※新鮮な水なすは、へたにトゲがあり刺さる場合がありますので、ご注意ください。 【ぬか漬け】 アクが少なく生でも食べる水なすのぬか漬けです。 こだわり① 収穫後選別し、その日収穫したなかで、いい水なすを使います。 収穫してすぐの水なすをぬか漬けに出来るのは農家ならではです。 色々と試したのですが、新鮮な水なすの方が皮が柔らかく漬け材料の塩や昆布の浸透がいいです。 こだわり② 2種類の塩を使っています。 漬けてから3日目がおすすめの食べ頃です。 ※気温の差でも浸かり具合が異なります。 浅く感じられた場合は、鰹節や生姜にお醤油をかけて、お召し上がりください。 少し濃く感じられた場合は水にさらしていただき塩気を抜いてお召し上がりください。 〈個人的なおすすめ〉 浅めの漬かり具合で生姜醤油をかけるのがおすすめです。2日目だと中の部分で生っぽい場合がありますが、ほのかに甘みがあります。 【おまけ】 ぬか漬け 1個 唐辛子入りのぬか漬けです。 唐辛子が入ってますが、辛さはほとんど感じられないです。唐辛子を加えることで塩や昆布の味がひきたちます。味の違いをお楽しみいただければと思います。 味の感想を教えていただきたいです。よろしくお願いいたします。 唐辛子入りのぬか漬けは今のところ販売予定はないですが、ぬか漬けは1つ396円です。396円お買い得です! ▼数量、分量の目安 水なす(生)6個 ぬか漬け 4個 +おまけ ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)出来るだけ早めに発送しますが10日前後お日にちいただく場合があります。ご了承ください。 ご不明な点や、ご要望がございましたら お気軽にお問い合わせください。 ▼自己紹介 みなみがわ農園の南川法子です。 貝塚市在住、大阪市出身です。農作業未経験ですが、農家に嫁ぎ体力もなく虫も苦手ですが少しづつ慣れてきました。 新鮮で美味しい野菜を作れるように頑張ります! よろしくお願いいたします。
食品表示
水なす(大阪府産)、漬け原材料(糠、食塩、昆布/ミョウバン)
保存方法
【水なす(生)】日陰の風通しのいいところで保管してください。保存料や農薬用防腐剤を使用していない為、出来るだけ早めにお召し上がりください。 【水なすのぬか漬け(漬け物)】冷蔵庫で保存してください。 漬けた日を、必ず記載させていただきます。漬けた日から5日目までにはお召し上がりください。
カテゴリ
産地
大阪府
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
5~15日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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