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ハマること間違いなし!有機肥料の香り高いパクチー
1ヶ月に2回定期配送
千葉県八街市
落合伸行 | グリーンファーム落合
分量
根付きパクチー1kg味も香りもかくだんに強くパンチがある土耕有機のパクチーです。
以前は水耕のパクチーも栽培していましたが、収穫したものを比較してみると、味も香りもかくだんに強くパンチがあるのが、土で栽培したものでした。現在は、こちらをメインに栽培しています。
パクチー好きな人は、いろいろな料理にジャンジャン入れてもりもり食べてください! オリーブオイルと塩だけのサラダもおいしいです。
タイでパクチーにはまった私は、葉、茎部分を刻んでタッパーとかに入れておき、いろいろな料理にかけて一緒に食べています。カレーなどに入れてもとってもおいしいです。
はじめての方、少し苦手だな。って方も多いですよね。
そんな時は、パクチーとカレー粉、トマトで作るグリーンカレーがおススメです。これはパクチーが食べられない人も「おいしい!」っていうハズ(^^)
レシピはCookpadにたくさん出てます。
パクチーの葉や、茎を細かく切ったものに、ミョウガ、ニンニク、生姜、砂糖、酢、ごま油などを加えてあえて香味ソースを作りましょう。これを蒸し鶏をほぐしたものにかけて食べると、よだれ鶏風の中毒になる美味しさです!!お好みで、山椒、ラー油、醤油、味覇なども入れてもいいですね。
蒸し鶏には、パクチーの葉を刻んで、スイートチリソースをかけるだけでも、簡単で美味しく食べられますよ!
新聞紙に包み、それをレジ袋のようなビニールで包んでおくと長持ちします。
その他、保存方法のメモを同封しておりますので、参考にしていただければ幸いです。
- 配送方法・送料
- ポケマル提携のヤマト便
送料⼀覧(クール代込み)
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- 北東北968円
- 南東北935円
- 関東935円
- 信越935円
- 中部935円
- 北陸935円
- 関西968円
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- 四国1155円
- 九州1320円
- 沖縄2134円
クール区分: 冷蔵
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日時指定は受け付けていません。
- 最初の発送
- 2022-08-01T00:00:00.000Z
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