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2020年11月に発送
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【販売予約】秋椎茸でました!!秋の味覚たっぷり1kg!森育ちの原木栽培の生椎茸
大阪府交野市
谷本達久 | 野村ファーム株式会社
1kg
2,600円
(税込)
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商品説明
▼商品概要
こちらは予約商品です。収穫時期が11月上旬からを予定しています。
愛がギュギュっっと詰まった大阪府産の原木栽培シイタケです。
栽培地は大阪府と奈良県の県境にある交野市という緑いっぱいの地域で、施設栽培ではなく森の中で原木シイタケを育てています。野生に近い育て方をしているのでワイルドな味わいがするかもしれません!
私たちの農園ではクヌギ、コナラの原木に植菌を行った後に仮伏せ、本伏せを行います。ここまでは一般的な栽培方法と変わりませんが発生を促進させるために原木を叩き、水につける作業を一切行っておりません。
農薬不使用で栽培しているため、自然環境とシイタケ本来の力で栽培しています。
収穫でき次第順番に発送いたします。少しお待たせしてしまう時もあるかもしれません。ご了承の上ご注文下さいませ。
たっぷり1kgを60サイズの箱に詰めて送ります。サイズは大小バラつきがありますが、どれも肉厚で香り良く、うま味が口いっぱいに広がります。
そのまま焼かれる場合は石附が柔らかくなったら弱火で両面焼くとよりうまみが出ます。にんにくとバターで椎茸ステーキや、煮物、炒め物、天ぷら、シンプルにグリルで焼いて塩で食べても美味しいですよ!
この時期だけの旬な椎茸を色んな食べ方でお試し下さい!
- 保存方法
- 冷蔵庫で保存して下さい。新聞紙かキッチンペーパーに包んで保管し、3日くらいを目処にお召し上がり下さい。 食べきれない場合は、適当な大きさに切ってから冷凍保存しておくと、解凍せずにそのまま加熱調理して頂けます。
- カテゴリ
- 産地
- 大阪府
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2020年11月
この商品は予約商品です。
2020年10月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)
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