▼商品概要 すだちは徳島県名産の香酸柑橘で、日本一の生産地が神山町です。 神山町は昼夜の気温較差が比較的大きくて雨量も多く、すだちの栽培に適しています。今回は4Lサイズ、自宅で使って頂くのにおすすめな大きさです。栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。訳ありのためお得になってます！ ▼品種・味の特徴・食べ方 レモンのように爽やかな香りと酸味があり、魚類やお豆腐、麺類、肉類などに絞ったり、皮をけずって薬味にも。 また、炭酸水、サイダー、ビール、焼酎、日本酒などに果汁を絞ってそのままグラスに。新鮮な香りと酸味をお楽しみ頂けます。農薬不使用なので、皮ごとジャムにしたり、お菓子作りにも安心です。 ▼数量、分量の目安 1kgで30個前後が目安となります。 ※時期によって、個数は変動いたしますので、ご了承ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。 ▼自己紹介 つなぐ農園（(株)フードハブ・プロジェクト）は、すだち、野菜、果樹、加工品の生産と製造をしている小さな農業の会社です。 地域に貢献する社会的農業として、農業を通じて景観を守り、地域の農業と食文化を次につなぐ農業者を育てることを活動の軸にしています。

2020年10月23日追記

冷蔵で保存している為、写真より黄緑色に変わってきています。このまま置いておくと全体的に黄色くなり、完熟すだちとして甘みが増したすだちをお楽しみ頂けます。