▼商品概要 全品目農薬不使用（無農薬）で栽培しています。 【おかわかめ】 「雲南百薬(うんなんひゃくやく)」とも呼ばれる長寿の薬草として中国から伝わりました。現在では、人間の体に必要な6種類のミネラルが豊富に含まれていることから、健康野菜として注目されています。生のまま食べると青臭みが感じられますが、さっと茹でる事でかなり食べやすくなります。茹でた状態が見た目や食感ともにワカメとよく似ていることからオカワカメと呼ばれるようになったようです。健康維持に欠かせない必須ミネラルであるマグネシウム、亜鉛、カルシウム、ビタミンAなどがたっぷりと含まれていて、健康野菜というよりも薬草ですね。 【おかわかめの零余子】 栄養価の高い零余子ですが、一般にはほぼ流通していないおかわかめの零余子です。自然薯の零余子と同様の調理で召し上がれます。 【丸オクラ】　 ※ビタミンｃを多く含むので生食がオススメです！ 【赤丸オクラ】 ※沖縄の島オクラの1種でアントシアニンを含む健康野菜 加熱調理すると、栄養成分のアントシアニンが壊れてなくなり緑色になります。ビタミンｃを多く含むので生食がオススメです！ 【フルーツパプリカレッド】 面白い形のミニパプリカで、甘みも強く美味しいです。 【モロヘイヤ又はつるむらさき】 ※どちらか1品の選択商品です。 どちらも、栄養価の高く独特のぬめりが有りますね！ 【訳あり晩成種玉ねぎ】 暑い季節の健康野菜として重宝します。 昨年秋に植えた晩成玉ねぎですが、農薬不使用（無農薬）で栽培している為、かなり玉ねぎの病気が発生しました。 通常の製品としての物は半分以下のとなり、困っています。 ですが、形の悪いものが多いものの、味わいには全く影響は有りません。 自家消費として食べていますが、美味しいです。 以前、新玉ねぎの訳あり玉ねぎの美味しさと比べても遜色は有りません。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ▼数量、分量の目安 おかわかめ　10枚 おかわかめ零余子　50ｇ 丸オクラ　150ｇ 赤丸オクラ　150ｇ フルーツパプリカレッド　250ｇ モロヘイヤ　150ｇ つるむらさき　200ｇ 訳あり晩成種玉ねぎ　1.5㎏ ▼栽培/生産方法、こだわり 完全農薬不使用（無農薬） ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） モロヘイヤとつるむらさきはどちらかの選択となります。 その他事項に関しては、お問い合わせください。

2020年9月26日追記

赤オクラは、気温低下で収穫量が減少していまして、収穫量が足りない場合が有ります。 不足分については、丸オクラ又は五角オクラを補填分として差し替えさせていただく場合が有ります。