秋田県横手市

鈴木知行 | Land Bass

【送料込み】トマトが喜ぶディップ&ドレッシング

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秋田県横手市のミニトマト農家鈴木知行です!
 僕の農家としてのミッションは【未来を笑顔でいっぱいに】すること
 普段口にするものは生きることに直結し、食べたもので体が作られていると言われます。それはその人の人生が作られているとも言えますし、未来を作っているとも言えると考えました。
 そんなことから普段の食べ物(食材)を提供する農家は人生の応援者であり、自分の作る野菜で笑顔になってもらうことで笑顔溢れる未来にできるのではないかと思っています。
 
 モットーは楽しく農業することです(笑)

○商品概要
 この商品はドレッシング、ディップのお試しセット商品で、ミニトマトをより楽しく、美味しく食べていただけるように、又僕の住む秋田県を知ってもらえるようにとの想いで作りました。
 秋田県南は豪雪地帯で昔から保存食、発酵文化が発達し、麹屋さんが多くあります。そんなことからドレッシングには甘酒を、ディップには味噌を使用しました。
 
○味の特徴・食べ方

☆トマトが喜ぶドレッシング
 横手市産リンゴと甘酒を使用したフレンチタイプのドレッシングです。甘酒の甘みと、リンゴの酸味、そして香りがマッチしており、トマトにかけるとトマトが喜びます。

※お使い前に左右によく振り混ぜてください。またすりおろしたリンゴが口を塞ぎ出にくくなることがあります。その場合は箸先などを使い通り道を作るとスムーズに出てきます。

☆トマトが喜ぶディップソース
 安政二年創業、石孫本店さん(湯沢市)の味噌を使用したピリ辛バジル風味のディップです。クリームチーズを加えることでマイルドな味わいにしあげました。
 バジルの香りと米水飴のさっぱりとした甘さが食欲を誘います。また、トマトにつけるとトマトが喜びます。

※こちらのドレッシングとディップは湯沢市の(株)あお葉フーズさんに委託製造していただいております。納豆ドレッシングや山菜のピクルスなどユニークな商品も作っていらっしゃるので興味ありましたら「湯沢市 あお葉フーズ」で検索してみてください(オンライン販売有り)

ドレッシングとディップ、どちらにも共通して言えることは白砂糖を使わず、米水飴や黒砂糖を使っているという点です。これは現代人に不足するミネラル分をできるだけ摂っていただきたいという想いからです。
健康に気を使われる方にもおすすめです。

基本的にはトマト用ですが、トマト以外の野菜などにも美味しくお使いいただけます。

別途ミニトマトのみの販売もありますので注文大歓迎です♪

○注文に際しての注意点
レターパックでの発送となりますので、日時指定は承れません。予めご了承ください。
特別価格での販売となります。お1人様1回までの注文でお願いします!!

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  • 保存方法:開栓後は要冷蔵(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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