伏見甘長唐辛子は江戸時代から栽培されているお野菜で、長く人々に愛され続けている京都の伝統野菜です。 辛味のない唐辛子で、ピーマンのように食べられるお野菜ですが、その独特の旨味はピーマンとはまた違った魅力を備えています。 個人的なオススメは、何と言っても天ぷらですが、炒め物の具材、焼き唐辛子、煮浸しの具材などに使っても楽しむことができますので、使い道の幅の広いお野菜です。 商品紹介写真に掲載させてもらっているような、「チーズをのせてレンジでチンして塩胡椒で味付け」のような楽チンレシピもお酒のツマミにオススメです♪ 爽やかな唐辛子の旨味を是非お試しあれ〜。 ※若干の曲がり果が含まれる可能性もありますので、ご了承くださいませ。