ポケマル/ポケットマルシェ

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  3. 鮮度をぎゅっととじこめる! プロトン冷凍魚詰め合わせ!60サイズ~
  • 鮮度をぎゅっととじこめる! プロトン冷凍魚詰め合わせ!60サイズ~
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販売終了
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販売終了
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鮮度をぎゅっととじこめる! プロトン冷凍魚詰め合わせ!60サイズ~

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鳥取県-

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3~5匹
4,536円
(税込)
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商品説明

鳥取、島根県で獲れた鮮魚を、魚体のままプロトン冷凍しています。 プロトン冷凍は、「磁力」「電磁波」「冷風」の3つで冷凍する。これらの3つの力を全方向から食品に当てることで、それぞれの食材の細胞の中にできる氷の結晶が大きくならず、細胞が壊れることを防ぐという。水から氷に変化する凍結の際、氷核というものを中心に氷が生成されるが、プロトン冷凍では、上記3つの要素を使うことで凍結時に氷核を多数生成し、小さな氷結晶を作るという仕組みだ。それにより、解凍した時に極端に味を損なうことがないという点が画期的です なるべく早めにお召し上がりください。 解凍は、流水解凍おねがいします。 -18℃で1週間程度は保存できます。 3から5匹は入ります。 小さめのさかなも入る場合があります。 季節の冷凍鮮魚詰め合わせとなります。 飲食店様のストック用や個人様のお食事用に、 ご注文宜しくお願い致しますm(__)m 今回の台風を受け、港に出れないときや、 お魚を楽しみたいけど、お求めにくい時期やタイミングに、身近に寄り添わせてください。 宜しくお願いします✨  #飲食店 #日本海 #煮付け #焼魚 #日本食 #美味しい #ご褒美 #保存 #お買い得
食品表示
冷凍食品
保存方法
到着後、冷凍保存おねがいします。
カテゴリ
産地
鳥取県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2020年12月24日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
7~14日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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