島根県出雲市

錦織淳 | 宍道湖漁師のしじみ汁 錦織 淳

[定期購入]宍道湖産シジミ(L1kg)

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

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Lサイズのシジミは宍道湖でも獲ることが難しく、地元でもなかなか出回りません。
この大きさのシジミは、やはり酒蒸し、またはトマト缶を使ってイタリアンに仕上げてもとても美味しくいただけます。

宍道湖が淡水湖のため、塩味はほぼありませんので、塩、ニンニクなどを加えるととても美味しいです。是非、ご賞味下さい。

#貝#海の幸

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  • 保存方法:冷蔵で2日、小分けにして冷凍で約6ヶ月
  • キャンセル期日:2020年10月25日
  • 定期販売開始月:2020年11月

出品者に質問

錦織淳さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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み〜や
2020.10.20.
たった今届きました❣️砂だしもしてあり、美味しそうなレシピも入っていてすぐ食べきってしまいそうです。ごちそうさまです。( ◠‿◠ )
みのみおママ
2020.10.19.
子ども達にしじみを食べさせたことがなかったので、せっかくならば宍道湖のしじみを食べさせてあげたいと思い、錦織さんのしじみを注文させていただきました。
初めてのしじみはお味噌汁でいただきました。「これ、あさり?」と言う子ども達に少し不安を抱きましたが、一口食べると…「美味しい!またこのお味噌汁作ってよ!」と、とても気にいってくれみした。
本当にありがとうございました。
商品 : 宍道湖産シジミ(L 1kg) | 2,484円
ミヤッチ
2020.10.19.
粒が大きくてびっくりです。スーパーの物は小ぶりしか見た事なかったので。しじみの味噌汁をつくりました。とても美味しかったです。
のの
2020.10.19.
まずはお味噌汁で!残りは冷凍庫で保存して長く楽しみたいと思います^ ^
シジミのお味噌汁は大好きです❤️
またお願いしたいと思います!
rikko
2020.10.18.
やはり宍道湖のしじみは格別ですし、
美味しいです、、、
しじみの濃い味が染み込んでいて、身も大きい。
スーパーなどで買うものとは全く違います。

投稿が遅くなり申し訳ございません。
リピいたします。

ビッグママ
2020.10.18.
使いやすさと味がとても濃厚でおいしかったです(๑ ́ᄇ`๑)

今回は味噌汁。

余ったシジミでシジミご飯にも挑戦してみます(°´˘`°)♡

あゆみさん
2020.10.18.
しじみ、届きました☺︎
さっそく、お汁にして頂きました。とても綺麗なしじみで、砂もなく、洗ってすぐに調理できるのもありがたかったです。
また購入させてもらいますね。
山人
2020.10.18.
届きました!
早速、大好きなシジミの味噌汁を作っていただきました。美味しい!出汁のシジミ感が濃いです♪
残りは、レシピにあった炊き込みご飯にしました。
炊き込みご飯も、美味しい。美味し過ぎて、写真を撮るのを忘れてしまいました(>人<;)
美味しいシジミをありがとうございました!

くまま
2020.10.18.
おはようございます。昨日の夕方しじみ届きました。
寒くなっていたので、早速しじみ汁作りました。
美味しかったです。ありがとうございました😊
ちゃまママ
2020.10.17.
本日届きました。すぐに食べたかったのですが 夕方配達していただいたので夕食に間に合わず 明日の朝食にいただきます。もちろん小分けして冷凍しました。
大きなシジミで美味しそうです。砂抜き済みのようですので助かります。
山ちゃん
2020.10.17.
昨夜届きました。何年か前の、出雲旅行の思い出話をしながら、味噌汁で美味しく頂きました。ありがとうございました。
S-マイヤーレモン
2020.10.17.
新鮮できれいなしじみありがとうございました。
早速、お味噌汁でいただきました。
こぶりなしじみですが、とっても味が良かったです。
残りは冷凍にしました。冷凍した方が味が濃くなるそうです。
生産者から教わりました。
又の機会に注文させていただきます。

utakayama
2020.10.16.
2回目です、主人が大好きでとても喜んで頂きました、ありがとうございました(*^_^*)
2020.10.15.
錦織様
しじみ届きました。レシピもありがとうございました😊
でも、やっぱり最初は、しじみ汁‼️
しみるわ〜〜〜❣️
ごちそうさまです。
ありがとうございます。

なると
2020.10.15.
お世話になりました。
家族揃った時に食べようと思います。
書いてあった通り、冷凍庫へ保存しました。

かずみん
2020.10.15.
家族みんな大満足!!旬の時期ではないようでしたがそれでもとても美味しく、味噌汁にしたらいいお出汁が出てくれました。
これはリピ買い確定です!本当に美味しいです。
これから寒い時期になりますが、どうぞお身体ご自愛ください。大変なお仕事だと思いますが、お忙しい中迅速なご対応ありがとうございました!!
商品 : 宍道湖産シジミ(M 2kg) | 3,240円
プープーユ
2020.10.15.
おはようございます^_^
昨日無事届きました🐚
早速炊き込みご飯と卵とじ(柳川風)にしていただきました
香りもいいし、いいお出汁がでて美味しかったです
しじみでパワーアップしてます⤴️

漁師さんみなさんに感謝しながらいただきます
ありがとうございました🙏

この事態と気温差があるので充分お身体に気をつけて頑張っていってください

商品 : 宍道湖産シジミ(M・L各500g) | 2,160円

おたま
2020.10.14.
めっちゃ美味しかったです!砂抜きもきちんとされ、今まで食べたシジミで1番美味しかったです!
またすぐに注文しましたー
錦織淳 | 宍道湖漁師のしじみ汁 錦織 淳
2020.10.14.
早速、リピートいただきありがとうございます💕
本当に喜んでいただけて嬉しいです😃
モッピ
2020.10.13.
写真を撮るのを忘れて食べてしまいました🙇‍♀️
とても美味しく頂きました❣️😋💕
また注文したいと思います😊
ごちそうさまでした❣️😋❤️
suzy
2020.10.12.
とっても、美味しかったです!普段は、しじみは口にしない母も、美味しいと喜んでしじみ汁を飲んでいました!あまりに、美味しかったので遠方に住む叔母や従姉妹にも送りました!もちろん、私もリピしました!ごちそうさまです!また、よろしくお願いします!
utakayama
2020.10.12.
おはようございます、とても美味しく頂きました。
またよろしくお願い致します(*^_^*)
錦織淳 | 宍道湖漁師のしじみ汁 錦織 淳
2020.10.11.
たくさんのご注文ありがとうございます💕
台風も過ぎて明日、月曜日は出漁できそうです!
しかし、14日から18日まで船のメンテナンスのため、休漁させていただきます。
土曜日からご注文いただいておりますお客様は、19日以降の発送になるかと思います。
申し訳ありませんが、今しばらくお待ちいただくよう、よろしくお願いします🙇‍♀️
のりくんちゃん
2020.10.10.
しじみの香り味は、誰でもご存知かと思いますが、こちらのものは、濃くて奥深いレベルの高さはなかなか出逢う事が多くないのでは?
本当に有難い!到着して、直ぐにおみそ汁にて、頂くとびっくり‼️するぐらい、美味しい!酒蒸しでも頂きました!
味噌や酒の味で好みは変わるかと思いますが、しじみ貝の深みのある香りと味は絶品です!
有り難く頂きます^_^
商品 : 宍道湖産シジミ(L 2kg) | 4,320円

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