▼自己紹介 　信州八ヶ岳の標高1000mの高原で野菜などを家族で栽培しています。 　kazuファームといいます。 　 ▼商品概要 　私たち家族が食べている体に安全な有機肥料だけで栽培した「にんにく」です。八ヶ岳からの湧き水、全国有数の晴天率で強い日光、標高が高く日中と夜の気温差が大きいところで栽培されたおいしいにんにくです。冬はマイナス10度の厳しい寒さの中で、十分な糖分を蓄えています。 　 ▼品種・味の特徴・食べ方 　種類：信州産ホワイト六片 　味の特徴：さわやかな香り、深いうま味 　食べ方：様々なにんにく料理に使えます。 　　　　　生で食べるとジューシーで、加熱すると甘くホクホクです。 ▼数量、分量の目安 　500g、Mサイズ以上混合 ▼栽培/生産方法、こだわり 　私は有機農業研究会の会員で、体に安全な材料だけを使い、日々雑草や 　虫と共存（戦い）しながら栽培しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　特になし