福岡県うきは市

青木秀太 | しゅうたの畑

しゅうたの畑の「ほっこり梨」品種は「あきづき」

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祖父の代から代々受け継がれている
『あきづき』梨

福岡県うきは市は別名「フルーツの郷」とも呼ばれています。
その名の通り、フルーツが沢山作られている地域です。
「梨」「桃」「ブドウ」「柿」「キウイ」
などが栽培されています。
じゃらんが行っている「九州で行ってみたい道の駅ランキング」でも
「道の駅うきは」が毎年1位を独占しています。

そんなうきはの地で、祖父の代から代々受け継がれ、自分で3代目となります。

そんなうきはの地で、オシャレに輝く梨が
『あきづき』梨♪
自分も大好きな品種です。
あきづきは「豊水」×「新高」+「幸水」を
掛け合わせた品種になります。
きれいな丸型の形が特徴で、名前の由来が
「秋の月のように丸い」から来ているみたいです。
素敵な名前ですよね♪

【あきづき梨の特徴】
(味)
酸味が少なく、甘みが強く感じられる♪
(果肉)
水分量が多く、柔軟な歯ごたえ♪
(水分)
水分量は非常に多い♪
(果実)
約300~450g


しゅうたの畑では4種類の梨を栽培してます。
「幸水」
「豊水」
「あきづき」
「新興」
その中で2番目の出荷が始めるのがこの豊水
こだわってる栽培方法としては、できるだけ良質な実以外は摘果(実を落とす作業)して、一つ一つに栄養が行き渡るように栽培しています。その為、沢山の量を収穫することができません。

量が取れない分、一つ一つを我が子と思い愛情を込めて栽培しています。

そんなしゅうたの畑で採れる梨を、食べて頂く方に癒しを届けたい、笑顔を届けたいという思いから「ほっこり梨」と名付けています。

栽培の様子、畑の様子、青木秀太と言う人物がどういう人なのかを伝えたく、YouTubeにて発信をさせてもらってます。
YouTube「しゅうたの畑便り」にて❮検索❯

動画が一番伝わりやすいと思います。伝わる分、気を抜けないと思ってます。

見て頂き、何か感じる物があったら、是非しゅうたの畑の『ほっこり梨 あきづき』を食べてみて下さい\(^^)/

宜しくお願いしま~す♪

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  • 保存方法:梨は収穫後も呼吸をしています。その為、木から離れてしまった梨は自分がもっている栄養や水分を使い呼吸を始めるので、できるだけ早く食べて下さい。保存方法としては高温の場所は避けたいので必ず冷蔵庫にて保存して下さい。より理想的なのは水分の蒸発も避けたいので、新聞紙やジップロックなどに入れた状態で冷蔵庫保存がお勧めです。保存期限としては1週間程度可能です。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年09月12日
  • 最終注文受付日(目安):2020年09月11日頃 ※前後する場合がございます
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