ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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予約
販売終了
2020年10月に発送
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お試しセット【金鵄米3kg白米/3kg玄米の計6kgセット】:のし付可

大野收一郎

奈良県奈良市

大野收一郎 | 奈良おおの農園
3kg白米3kg玄米計6kg
2,800円
(税込)

商品説明

★こちらは新米の予約商品です。2020/10/20頃より順次発送させていただきます。 ★こちらは「3kg白米/3kg玄米の計6kg」のお試しセットです。 300年以上続く米農家が、ホタルも戻る天然の地下水で育てたお米です。 食味抜群で、冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにオススメです! ▼もっと読む▼ ●300年以上続く米農家が、ホタルも戻る天然の地下水で育てたお米です。 食味抜群で、冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにオススメです! この地域を流れる富雄川流域の米は、昔からおいしいと言われてきました。舟運が発達し、大阪の堺の港までお米を運び、魚を買えたおかげで、富雄エリアには寿司屋が多くありました。そのため、人々はおいしいお米を求め、農家はその期待に応えるため努力してきた、という歴史があります。 金鵄米(きんしまい)は、ヒノヒカリという品種で、その地元富雄の地名の由来、金鵄伝説から金鵄米と名付けました。 通常慣行栽培と比較し1/3の減農薬で、ホタルも戻る天然の地下水をふんだんに使い育てております。 ●品種ヒノヒカリの特徴 「ヒノヒカリ」は、東日本にの方はなじみがないと思う方もいるかと思いますが、実はヒノヒカリの生産量は全国で3番目。温暖な気候の西日本ではメジャーに食べられているお米なんです。 丸みを帯びた小粒で、もっちりとした食感です。お米元来の風味が楽しめるお米です。 炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整できるのも魅力。チャーハンや丼物、カレーなどに使用する時は水の量を少なくし、お米本来の味を楽しむなら水を多めにします。炊き込みご飯でもベタっとしないので、様々なメニューに使用可能です。 冷めても美味しくもっちりとしているので「おにぎり・お弁当」がおすすめです! ※2kg、5kg、10kg、20kgの各サイズ出品しています。 ●のし対応:無償 内熨斗になります=ダンボールの中にお米袋を入れ、お米袋に熨斗をかけるかたちになります。熨斗は既製品印刷になります 熨斗:のしが必要な場合は備考欄に記載お願いします。 「蝶結び 結び切り / お中元・お歳暮・御礼・御祝など / お名前の記入の有無」 == ■自己紹介 奈良西部の富雄三碓で300年以上続く農家です。 東京のIT会社で役員をしていましたが、311当時、1歳の息子を抱えスーパーから食材が消えた事をきっかけに「食べること」の意味を強く考えるようになりました。 その時に浮かんだのが、実家 奈良の田んぼです。 食を作る農家がもっと注目されるべきだと思い、自らも作り手となりました。 現在はまだ小規模ですが、大和伝統野菜・ミニトマトを中心に「野菜に関しては年間数10種類すべて農薬不使用にて栽培」し、ほかにも卵不使用の古都華いちごクッキー、グルテンフリーの玄米きな粉クッキー、野菜チップスを開発したり、地元小学校の田植え体験授業も行っております。
保存方法
特に5〜9月は冷蔵庫の野菜室など、冷暗所に保存願います
カテゴリ
産地
奈良県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2020年10月
この商品は予約商品です。
2020年9月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法

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