【農カードつき】 農カードとは…Twitterでいま流行中の、作ったひとがカードになって会いに行くよ！というものです。 全国各地の農家さんが参画していますので、ぜひ集めてみよう！ さて、にわでにわにわとり…ですが、会津地鶏は２日に一個しかたまごを産みません。そのぶん大きくて濃厚なのです。 一日いっこ、朝三人ぶん目玉焼きにすると、10日でなくなります。連続たまごでいいよっていう旦那様、多いのではないでしょうか。 ゆで卵にすると、サラダにプラスワンできますし 炒りたまごだと、バターとベーコンちょい足しで風味豊かに カレー粉で煮ると、ヒヨコのようなゆで卵になりますよ。 卵サイズはL相当ですので、分量の参考になさってください。 当牧場は、平飼い有精卵を自然の姿として飼育しておりますので、…そうなると3羽ですね。サンバ！ ウー！サンバ！！ …………、 会津地鶏はとても穏やかな鶏。 大きく勇壮な羽をまといながらも、いちばんののんびりさん。 並んで日向ぼっこしている日が多いです。 餌をたくさん食べる会津地鶏の卵は、濃厚でたまごの美味しさを堪能できます。 味がしっかりしているので、たまごメインのお料理が得意です。

2020年9月1日追記

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