熊本県宇土市

小森大将 | 小森ファーム

12~5月【プレミアムトマト”まいひめ物語” 特選 2㎏家庭用】最高級ランク!

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軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,914
  • 北東北1,485
  • 南東北1,485
  • 関東1,265
  • 信越1,265
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西715
  • 中国660
  • 四国715
  • 九州660
  • 沖縄1,254
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

▼商品概要
~すがすがしい酸味と濃密な甘さが弾ける緋色の宝石~
 濃く鮮やかな紅の”まいひめ物語”にかぶりつくと、パリッとした皮から華やかに弾ける果汁。
 さわやかな酸味が舌を滑り、噛むほどに濃密な甘さが湧いてくる。
 肉厚できめ細やかな果肉からは、キリリとした旨味が連なり押し寄せてくる。
家庭用とは・・・
スジ入りや変形、大きさの大小バラつきなどがございますが、糖度計測はしており味は特選と同じです。

▼品種・味の特徴・食べ方
~おいしさへの追求と想いが、秀逸を極めた~
 静岡の高級メロンに用いられる”隔離床栽培”を応用し、肥料や水分をコントロール。
 厳しい環境でトマトにストレスを与えることで味が凝縮し、糖度が増す。
 「おいしいものをつくりたい」・・・「みんなに笑顔を届けたい」・・・
そんな想いでこだわって育て続けてきたが、20年かけてようやく完成形に近づいてきた。
 通常のトマトは糖度4~5度と言われているが、”まいひめ物語”は8.5度以上。
 トマト嫌いの方々からは「”まいひめ物語”なら食べられる!」とお言葉をいただきます。

▼数量、分量の目安
 2kg家庭用(20~30個入り)
 段ボール バラ詰め

▼栽培/生産方法、こだわり
手間を惜しまず、間違いのないハイクオリティ
”まいひめ物語”はひとつひとつ手作業で、糖度光センサーをかけランク付けしている。
 糖度9.5度以上は特選として、丁寧に化粧箱へ詰めております。

 上品なデザインで上蓋にトマトの写真を使用した化粧箱。
 ふたを開けると、赤の薄紙で隠されたトマトの登場に心躍ることでしょう。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
12~5月に発送の商品となります。

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  • 保存方法:1週間 トマトが真っ赤になってから冷蔵庫で保管してください。
  • キャンセル期日:2020年11月25日
  • 配送月:2020年12月

出品者に質問

小森大将さんのコミュニティ

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まなしゃー
2020.09.20.
本日20日が食べ頃だったので、早速いただきました。
瑞々しくて甘みもしっかりあり、美味しく頂きました。
ただ皮の際は少し硬さがあったので、残りは明日以降、ゆっくり楽しもうと思っています。
思いきって一番大きなサイズを注文しましたが、大味ということは全く無く、メロンらしい上品な甘さと瑞々しさを堪能出来ました。
美味しい🍈をありがとうございました❗
商品 : 10年の時を超え、甘くジューシーなプレミアムメロン”おりひめ物語”が復活! | 2,138円

西村 英子
2020.09.17.
一昨日 届きました。箱を開けて思っていたよりはるかに大きくて綺麗な網目に感激💕
思わずギフト用に追加発注しました。

20日が食べ頃なのでまだ食べて無いのですが 楽しみです。
小森大将 | 小森ファーム
2020.09.14.
メロンの味や食べ頃になっても固いなどについて
たくさんのご注文ありがとうございます!

9月1週目に配送したメロンの中に
・苦い
・舌がビリビリする
・食べ頃時期なのにお尻の周りが固い
・甘くない
・食べても固い
・ヘタがグジュグジュになってきた
などのご連絡を数件(400件中6件)いただいております。

このようなメロンがありましたら、ご連絡いただきますようお願いいたします。
代品を送らせていただきます。

梅雨の長雨の影響やメロンに昔からある種自体の影響、また樹の病気などが影響して、実が未熟状態になったものだと考えられます。

どうか正直なお付き合いをお願い致します。
ご面倒、お手数ではございますが、楽しみに待っておられたメロン”おりひめ物語”がこれから一人前のブランドになっていくためにも、どうかお知らせください。

小森大将 | 小森ファーム
2020.09.10.
私は富山出身です。

メロンはスプーンですくって食べるものでした。
(大勢で食べる時はお店に出てくるみたいに切るけれど)

小森ファームに嫁に来て、2年ほどメロンを作っていた時期に被っているのですがその時は全て農協に出荷(一週間で1000玉を一気に植えて収穫)していたので、食べさせてもらうこともなかった。

今年10年ぶりにメロンを作って(リレー方式なので1ヶ月半ほどで4500玉)わかったこと。

「メロンの生産者はスイカのようにメロンを食べる。」

「そして一般的に思っている以上の固さで食べる」

でした。

山梨の桃と同じような感じですね。
山形県民は桃は固いものと認識してる。

昔の物流が今ほどスピーディーでないからですよね。

小森ファームでは食べ頃を日付で表示していますが、その日付は収穫から一週間から経っているひにちです。

その食べ頃日付から一週間以内で、だんだん柔らかくなっていくので、好みの食感のタイミングで食べていただきたいです。

外からはわかりにくいですが、1番わかりやすいのが
「メロンのお尻の周りを押して弾力があるくらい」
がいいかなと思います!

固いメロンを食べていた小森ファームは食べ頃時期について、研究しながらお伝えして行きます。

小森大将 | 小森ファーム
2020.08.29.
8月28日から出荷開始しております!
カワイイ化粧箱も届き、もうしばらくで皆さまへお届けできます。

お待たせして申し訳ございません。
しっかり糖度がのり、16.5度ありました!
商品 : 10年の時を超え、甘くジューシーなプレミアムメロン”おりひめ物語”が復活! | 1,900円〜

kz
2020.09.09.
9/6食べごろで、届きました。9月8日に頂きましたが、実は固く、甘みもなく、皮の近くは苦みもありました。はずれだったようで残念です。
小森大将 | 小森ファーム
2020.09.09.
kz様

ご指摘ありがとうございます。お買い上げ頂いたのに申し訳ありませんでした。
ちょうどkz様からのコメントを見た後に私が大事に2週間追熟しておいたLサイズ以下のおりひめを食べたのですが、同じように実は固く、中心部以外は苦くて食べられませんでした。
kz様からもコメントを頂いた同じタイミングだったので、すぐにクインシーメロンを作った先生にお電話したところ、
小森ファームでできあがったメロンのほとんどが2L~4Lサイズであり、Lサイズは1%もない。ワカリヤクスイエバホルモンバランスを崩し、栄養を与えても樹だけが育ち実が化けてしまっているものだそうです。
確かに作ったメロンは10年前までも経験がないくらい大きい物ばかりで、Lサイズのメロンの方が異常なほどです。
栄養過多の樹にできた未熟な実になってしまったようです。
もしよろしければ、もう一度送らせていただくことは可能でしょうか?
kz
2020.09.10.
正直な回答ありがとうございます。もう一度送って頂けると嬉しいです。
お手数をおかけしますがよろしくお願いいたします。
kz
2020.09.13.
本日(9/13)届きました。迅速丁寧な対応ありがとうございます。信頼できる生産者様です。
小森大将 | 小森ファーム
2020.09.13.
ご迷惑をおかけいたしました。
また何かありましたら仰ってください。
よろしくお願い申し上げます。