▼自己紹介琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 ▼商品概要 比良山の伏流水をふんだんに使用し　4月初旬の種蒔きから収穫まで　手間を惜しまず減農薬栽培をした　自慢のコシヒカリです。 刈り取りが遅れないよう収穫しておりますので　みずみずしくほんのり甘さを感じていただけます。 米専用冷蔵庫で管理しております。 米袋パンケーキミックスには　当園の栽培しました　みずかがみ(近江米)を使用しています。 グルテン、アルミフリーとなっております。 レシピどうりに作っていただきますと　12cmくらいのパンケーキが6〜7枚焼けます。 この度は　ポケットマルシェさんの4周年記念としまして 普段は1kg白米ですが　1.5kg以上と　送料そのままで入る分　増量させていただいており　お得になっています！ 新米の収穫の喜びを　一緒に味わって下さい！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 到着後は冷暗所で保存しお早めに　お召し上がりください。