茨城県猿島郡境町

石山奈幹 | 石山製茶工場

厳選 希少な関東の釜炒り茶 20g

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茨城県猿島郡境町で明治4年より六代に渡りお茶を育て・製造・販売まで一貫して行っている茶農家です。


- 茶の可能性を探求する -

今では希少な歴史ある釜炒り製法で作られたお茶に魅了され…

石山製茶・当園六代目 石山康宏が新たなる挑戦として、数年前より始めた釜炒り茶作り。

納得できるお茶が出来上がったため、今年初めて販売することにいたしました。

▶︎ 黄金色で香りが良く、爽やかな味わいが特徴です。何煎も楽しめ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
※石山製茶のお客様へ試飲していただいた際の反応・個人の感想も含まれます。

こだわりは沢山ありますが、技術的なお話になるため秘密です。

是非、お召し上がりいただけたら嬉しく思います。


《おすすめの淹れ方》

茶葉の量  3-4g
湯の温度 90℃
湯の量  120ml
抽出時間  60秒
二煎目〜  70秒

氷で冷やして召し上がるのも印象が変わり、おすすめです。

食品表示

名称 釜炒り茶 原材料名 茶(茨城県境町産)

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  • 保存方法:高温多湿を避け、常温にて保存。その際、移り香にご注意ください。賞味期限は袋詰めした日から12ヶ月を設定しており、半年以上賞味期限の残っているものをお送りしています。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
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