長野県上高井郡小布施町

村中 容 | カエルフルーツカンパニー

夏りんごといえばこれ!果汁たっぷりサンつがる小玉!

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▼自己紹介

小布施のくだものをお届けしている、カエルフルーツカンパニーです。

最高に美味しい果物を全国にお届けしたい!
植物の力をフルに生かした絶品の葉とらずりんごや桃を出荷しております。

晴れの日が多く、千曲川から流れる栄養たっぷりの水で作られる酸性土壌の小布施町は栗や北斎で有名ですが、果物の適地としても知られています。
カエルフルーツカンパニーはそんな小布施町の美味しい果物に惹かれ、農業の世界に飛び込みました。
小布施町の果物はとにかく何を食べても美味しい!
そんな小布施町でなるべく除草剤を使用しない草がいっぱいの大地で育てる草生栽培や葉っぱを摘まない葉とらず栽培など、自然に逆らわない栽培を心がけ、自然にも人にも優しく美味しいものを作っていきたいです。

▼商品概要

夏りんごといえば「サンつがる」というくらい、みんなに愛されている品種で、日本では「さんふじ」の次に収穫量の多い品種です。
もともと津軽地方で生まれた品種ですが、本格的な栽培を始めたのは長野県と言われています。
一口に「サンつがる」と言っても、枝変わり品種が多数存在し、その木によって色づきの様子が違うのが面白い品種。べたっと赤くなるものや、鞠のようにスジのように赤くなるものも。いろいろ見つけてみてくださいね。

▼品種・味の特徴・食べ方

太陽をたっぷり浴びた、無袋栽培の「サンつがる」は有袋栽培の「つがる」に比べ甘みたっぷりです。
もともと紅玉を交配させた品種なので、酸味も特徴ですが甘みと酸味のバランスが良く、夏にぴったりのりんごです。
シャキシャキとした歯ごたえは収穫後数日となりますので、お早めにお召し上がりください。

▼数量、分量の目安

160g〜180gの小玉の企画になります。
3キロダンボールに17個前後入りますが、大きさにより多少前後致します。
皮をむいて丸かじりしたり、ジュースや丸ごとコンポートにと加工にもオススメです。

▼栽培/生産方法、こだわり

カエルフルーツカンパニーでは葉摘を行わない葉とらず栽培をしています。
葉摘とはりんごを赤くするため葉っぱを摘む作業で、通常市場に出回るりんごはだいたい葉摘という作業をして出荷されております。

私どもカエルフルーツカンパニーでは、見た目の赤さにばらつきは出てしまいますが、葉摘をしないことでより多くの甘み成分をりんごに蓄えてもらったほうが良いりんごかできると思っています。
りんごの持つ最高の美味しさを皆さまに体験していただきたい。
そんなこだわりでこういった栽培方法を取っています。

草刈りをして、なるべく除草剤を使わない圃場で栽培しています。
また受粉にはマメコバチを導入し、自然に近い栽培を目指しています。
農薬の使用は最低限を目指し、コンフューザーというフェロモン剤で害虫対策を行っております。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

小玉の企画は簡易梱包となります。箱の下に緩衝材を敷き隙間を新聞紙で埋めた状態での発送です。
アタリのないものを詰めておりますが、配送中に稀にアタリが出てしまうことがありますが、お早めにお召し上がりいただくなどしていただけると幸いです。

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  • 保存方法:シャキシャキ感が失われやすくなっている品種ですので、猛暑日が続いていることも加味しますと、なるべくクーラーの効いた部屋か冷蔵庫に入れていただくことをお勧めします。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年09月02日
  • 最終注文受付日(目安):2020年09月02日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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