ポケマル/ポケットマルシェ

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桑原崇

熊本県球磨郡錦町

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1kg
1,080円
(税込)

商品説明

(事務局編集 2020/07/15) ※豪雨被害状況 ーーーーーーーーーーー 豪雨でご心配おかけします。うちの農園としては自然薯の圃場が1mくらい浸水した程度で土砂が流れ事もなく、運良く影響も今のところありませんでした。ただ、雨が降り続いておりますので発育状況にかなり影響が出てくる恐れがあり、不安ではあります。自宅は無傷でした。 ただ、委託販売している売り場の8割が被災してしまい、道が崩落してしまったエリアには今も立ち入る事のできない状況です。売り場に置いている多くの商品が流され、浸水したりと今も詳しい状況は分かっておりません。にんにくについては一ヶ月分見込みでまとめてストックを置かせていただいていたのでかなりの痛手です。自宅にある在庫は無事でしたので、何とかこちらで食いついでいけたらと思っております。コロナの時は何とか工夫で乗り越えてきたんですが、売り場の多くが機能しなくなった今、ネット販売での収入はとても支えになります。 全国から励ましのメッセージをいただきました。これからも皆様の励みを糧にいいものをご提供できたらと思っております。 現在、近くの大きく被災に遭われた方のお宅で片付けのお手伝いをしながらの業務に当たっております。少しお時間をいただきご迷惑をおかけするかもしれませんが、必ずお届けします。何卒よろしくお願い致します。 コロナの影響か道の駅で予想以上に売れ残ってしまいました。通常よりお安く販売します。また、特別に自然薯カット物とセットでさらにお買い得にさせていただきます。よろしくお願いします。 ————————— アピオスは収穫して1ヶ月以上、2度前後の環境で熟成させる事により、甘さが増します。ひと手間かけて出荷します。 インディアンのスタミナ源とも言われた「アピオス」。 原産地の北アメリカでは古くから食用とされました。 お芋ですが、実はマメ科の植物、お豆のような味もします。 成分も食物繊維やカルシウム、鉄分も多く含まれ、マメ科であることから、イソフラボン、ペプチド、ビタミンEも含まれ、アピオスは栄養価が高い食材です。 なので、食べ過ぎ注意です! 農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。 元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、 これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。 バチルス菌、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます! 熊本の自然薯農家が作る農家直送の「アピオス」を是非ご賞味ください! 一粒の大きさは8g〜80gとバラバラです。通常より少し(+1,2日程)お時間いただく事になりますが、小さめだとか大きめというリクエストも受け付けますのでご遠慮なくお願いします!
保存方法
冷蔵 1〜2週間ほど目安 状態が良いと1ヶ月以上
カテゴリ
産地
熊本県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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