ポケマルとは
通信中...簡単にできて本格的。おうちイタリアンのたしなみ
「おいしいイタリアンを食べに行きたい！」と思っても、今は営業時間が短縮されていたり、友達を誘うのもちょっと気が引けたり。なかなかお店に出向くのが難しいから、ちょっとお家で贅沢しちゃおう。ポケマルで手に入る、"おうちイタリアン"にぴったりな商品を、たしなんでみたよ。まずは、三重県の舌吉勇樹さんの「お炭付き鯛」。発送日の朝に活け締めしてくれるから、鮮度抜群。こちらの鯛には炭入りの餌を与えることで、旨みが際立つお味になっているのだとか。「お墨付き」との二重の意味を持たせて、「お炭付き」の表記になっているんだね。3枚おろしの商品なら、このような状態で届く。リーちゃんさんのコミュニティ投稿より下処理いらずで楽チンだね。届いたらすぐに薄切りにして簡単カルパッチョで味わいたいな。トラえもんさんのコミュニティ投稿より一緒についてくるアラからは出汁をとって、スープをつくるのもいいね。鯛出汁ミネストローネなんて、おいしそうじゃない？メイン料理は、リゾットなんてどうだろう。石川県 竹本彰吾さんの「本格リゾットがつくれるキット」というものを見つけた。本格的なリゾットを作ろうとして、イチから材料を揃えるのはすこし大変。でも、このシンプルな袋の中には、必要な材料が全て入っているみたい。のじゃさんのコミュニティ投稿より私が用意するのは、お鍋とお水と油だけ。材料を炒めてお水を入れ、時々かき混ぜながら20分ほど加熱するだけで、本格的な味を楽しむことができる。漂うきのこの香り、たまらなそう〜。ああ、でも、パスタもいいなあ。兵庫県 八百伸弥さんから出品されている、おいしそうな「パスタソース 各種」を見つけちゃった。八百さんが栽培している完熟トマトをベースに、トマト（ノーマル）ガーリックバジルアラビアータグリル野菜の5種類のお味が用意されている。瓶詰めになっているから、使う分だけ取り出せて便利だね。余ったソースは、普段の料理の味付けにも使えそう。おうちイタリアンの締めくくりは、イタリア原産の果物で。こちらの「ブラッドオレンジジュース」は、静岡県 高橋博之さんたちが育てたブラッドオレンジだけの100％ジュース。甘さの中にちょっぴり感じられる酸味で、口の中がすっきりしそうだし、イタリア気分の余韻も残してくれそうだね。簡単にできて、本格的。そんなイタリアンな食卓をおうちで楽しめたら、なんて幸せだろう。関連出品◯今回ご紹介した商品三ヶ日産ブラッドオレンジジュース 100％ストレートタロッコ種 720mlお炭付き鯛(三枚おろし皮むき)簡単に本格リゾットが作れるキット(2人前)(ポスト投函)(送料無料)パスタソース 各種◯その他のイタリアンな食材いろいろ【摘みたてお届け】乾燥させても香り良し！イタリアンパセリ世界銅賞受賞チーズ入り！人気チーズ5種セットイタリア米♪和みリゾット300ｇ【岡山県備前市】R1年度産ドライトマト【自然栽培、固定種のサンマルツァーノ種】■人気■北海道ニセコ産■天然乾燥ポルチーニ茸オリーブ麺＆オリーブパスタセット（4束入）テーブル菜園・バジル 太陽光で育てるおしゃれなミニ菜園「ＬＥＤ栽培」有機ＪＡＳ 月桂樹 生葉文＝尾形希莉子
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