和歌山県有田郡広川町

長谷光浩 | 紀伊路屋

柑橘じゃばら

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柚子やカボス、橙などと同じ柑橘類で、香りと酸味が強く果汁が豊富で、独自風味をもつ[希少果実]です。疲労回復に役立つビタミンや、カロチンが含まれます。

フラボノイドの一種(ナリルチン)が柑橘類の中で、群を抜いた含有量が有るという研究結果から、近年大変注目の果実です。

#フルーツ

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  • 保存方法:常温
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