新潟県南魚沼市

内山幸一 | 株式会社うちやま農園

新米予約】令和2年産 魚沼コシヒカリ発祥の地のお米(玄米)【10月発送

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

【第19回 米・食味分析鑑定コンクールにおいて、弊社のお米が
総合得点170点を超え、ベストファーマー認定を受けることになりました!】

魚沼産コシヒカリ発祥の地 宇津野新田から真心込めて育てた南魚沼産コシヒカリ(令和2年産)の新米予約です。
10月~順次お届けします。

用水:生活用水の入らない魚野川の水が私たちの田んぼに流れます。
   日本百名山のひとつ谷川岳が源流、豊富で綺麗な雪解け水です。

土作り:菌床椎茸の廃菌床を使用し、堆肥としています。
    使用を始めてからカブツの大きさが目に見えて違います。

除草:除草剤は1回のみ使用しますが、初期の水管理を徹底し、その後は手作業で除草しています。

最大の特徴は、ポット苗栽培であることです。
種子消毒を不要にし、一株一株病気や倒伏に強い苗を作っています。
ポット苗にすることで苗の劣化も抑えられ、田植え時期も成苗になるまで稲の成長を待ってあげることができます。
例年、周辺の農家さんよりも10日ほど遅い田植えですが、生育は良好です。
通常20cm程度で植えられる苗の株間もあえて24cm以上と広めに取って、収量よりも食味を重視し、生育を促していきます。

炊きあがりのお米のつや、香り、噛みしめるほど甘い、こだわりの新米をお楽しみください。

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  • 保存方法:2021年8月31日
  • キャンセル期日:2020年09月25日
  • 配送月:2020年10月

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