▼商品概要 イタリア料理には欠かせないハーブの一つです。 爽やかな香りが食欲をそそり、生ではもちろんのこと、ジェノペーゼソースやパスタ、ピザの彩りに最適です。 スイートバジルは、数種のビタミン類や、カリウム・ナトリウムといったミネラル類などの栄養を豊富に含んでいます。中でもβカロテン、カルシウム、ビタミンKの含有量が多いことが特徴です。 βカロテンは、体内でビタミンAに変換される物質で、100g当たり6300μgとホウレンソウの約1.5倍含まれています。抗酸化作用によって病気の予防や免疫力を高める作用があるほか、目の伝達物質となり、視力低下を防いでくれます。 また、骨を強くするカルシウムと、カルシウムを骨に定着させるビタミンKの相互作用によって、骨粗しょう症の予防に効果的です。さらに、香り成分のテルペンにはリラックス作用があるので、精神的な安定を求めるときにも頼れるハーブとなっています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 スイートバジルはトマトソースとの相性がよく、料理に使われます。独特の香りは、世界各地で色々な料理に使われています。 ▼数量、分量の目安 50サイズダンボールに入るだけ詰めます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 水を好み乾燥には弱いため、水切れを起こさないように注意し栽培しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※台風や災害などの影響または配送業者の都合、輸送のトラブル、受け取り側の時間の関係などで 到着が遅れた場合には責任は持てませんのでご了承ください。 ※第三者による配送の為、多少傷が付く事や割れたりすることがございます。 品質には問題はありませんので、ご安心してお召し上がりください。 ※凍結等が予想される地域の方の配送の場合、 野菜が凍ってしまう場合もあります。 ご確認、ご理解した上ご購入お願いします。 ※温度が20度以上になることがある日は基本的にクール冷蔵便を推奨します。 常温発送も可能ですが、鮮度が急激に落ちる原因になります。 常温発送を選択されて、到着時に朝採りではないや鮮度が悪いなどのクレームは受け付けません。 ※荷物の重さは総重量になります。 野菜のみでの重さではありません。箱に入れた箱込みの総重量での重さです。野菜のみ測られて足りませんと言われる方がいらっしゃいますが総重量を理解してください。