販売終了
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必見!【手羽先】食べ比べセット【2.2kg 】
鹿児島県南九州市
和田真弥 | 株式会社 真栄ファーム
オス鶏手羽先5本×3P、メス鶏手羽先8本×2P/約2.2kg
2,970円
(税込)
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商品説明
▼自己紹介
南九州の大自然の中で大切に育てています。鹿児島が誇る地鶏!・・その名は【黒さつま鶏】
『本物の地鶏』の美味しさをたくさんの方に知ってもらいたい想いで、こだわりを持って毎日工夫しながら、養鶏しています。
▼商品概要
黒さつま鶏のオス鶏とメス鶏の手羽先です。
*オスの手羽先は、1本約90gと大きく、食べ応え抜群です!手羽中にすると食べやすくなり、スープや煮物などに使うと出汁が出て、お野菜も美味しくなります。
*メスの手羽先は、1本約55gで脂が乗っています。身も程よい柔らかさをしています。
▼味の特徴・食べ方
オスの手羽先もメスの手羽先も、肉の旨味が濃いです。
*オスは筋繊維がしっかりしており骨も太いので、スープや煮物がおすすめです。
*メスは脂が乗っていて肉質はしっとりしています。肉の旨味と脂の甘みがちょうど良いバランスをしているので、シンプルに塩焼きや唐揚げがおすすめです。
▼数量、分量の目安
オス鶏手羽先5本×3パック、メス鶏手羽先8本×2パック/計2.2kg
▼生産方法のこだわり
少しでも鶏のストレスを軽減するために、鶏舎は広々と作っています。
水は名水100選に選ばれたことのある、南九州の美味しい山水を使用し、エサは鶏の成長段階に応じて変え与え、さらに麹菌を加えることで鶏特有の臭みを抑えています。
- 保存方法
- 保存方法:-18℃以下/賞味期限:処理日から1年
- カテゴリ
- 産地
- 鹿児島県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2020年12月23日
複数商品のご注文について
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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