イチジクの栽培には害虫がつきものですが、工夫して農薬不使用で栽培しています。 熟すとイチジクは割れるのですが、そうなると美味しいけれど常温だと日持ちせず輸送に耐えないため今年は冷凍で発送します。 サイズはさまざまです。 半解凍でカットしてそのまま召し上がっても、凍ったままスムージーも最高です。 冷凍のまま保存してジャムもいいですね。