ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 魚介類
  3. その他魚介類
  4. ちりめんじゃこ
  5. 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
  • 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
  • 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
  • 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
  • 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
  • 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
販売終了
  • 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
  • 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
  • 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
  • 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
  • 全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん
販売終了
68

全国OK獲れたてを冷凍解凍すればいつでもおいしい釜揚げちりめん

石野智恵

広島県呉市

石野智恵 | 有限会社石野水産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
150gパック2パック(300g
1,512円
(税込)
分量をもっと見る

商品説明

【スーパーにあるシラスが買えなくなります! 】やわらかいし、食べやすいしシラスは スーパーにあるからよく買うという方! わざわざ高いのをとりよせるのに抵抗のある方が多いと思います が 臭みがない!ふわっとしてる 味が濃い! 魔法の数十秒!の温風乾燥で水を切ると あら不思議他にない釜揚げシラスに 獲れたてその日に発送!もいいけど 受け取れなかったらと注文できない方も多い! ということで 冷凍品出品します。 冷凍だからとれたてとはちがうよね、、不安もありますよね そのため通常よりお安く600円で販売【冷凍】 北海道沖縄以外は発送可能です ****************** 釜揚げちりめん獲れたてってこんな!?といわれる 全国的には春シラス、秋シラスといわれますが広島は夏! 6月10日にちりめん漁が解禁となります なので出荷スタートは6月10日以降!! 瀬戸内のシラスはそもそも繊細中でも解禁から8月中旬までの期間限定 にしてよい食感を保っています。 正直これまで頼まれても、、 売れなかった味。 獲れたその日に出すので日付け指定が難しい。 土日は禁漁。 毎日石野水産の基準に合う釜揚げが取れると決まってない 要注意!!******* 午前指定になると翌翌日着の為午前指定不可 北海道、沖縄、東北翌日届かないエリアは 注文できません 土曜日、日曜日は漁がないため日曜、月曜指定不可 日付け指定づれることもあると理解ください! ******** ここまで書くと皆さん買い控えると思いますが それだけいろいろリスクはあっても食べたいと思う味です。 といっても、、 よく乾いたちりめんは自信があったのですが、 釜揚げしらすは、、 生ひじき、かえりとは違い いくらでも、近くで売っている。 スーパーにある!!そんなもの送料をかけてまで 取り寄せない。 それが普通ですね。 どう石野さんの釜揚げ違いを出すか長年悩みました。 しかも、 釜揚げは日持ちしない、冷蔵4日 冷凍すれば日持ちしますが、この風味食感はやはり取れたて直送! どうしたものか毎年カイゼン 香り、食感を上げるには、、、、、、、、 水きりが差別のポイントということで絞って 試行錯誤、、 鍋でゆでたらできると思われてますが。 水切り、温風掛けで、、 子供の絞ったぞうきんと 大人の雑巾くらいの差は楽に出ます 少しなのに高い。といわれることもありますが 300g●●円それほとんど水分じゃない と思っても食べた方のリピートが多かったので 価格で争う 一般販売はしておらず、、 知っている人だけギフトに贈るほど なのでケースもラベルも贈り物にピッタリ。 口の中でべちゃーーーとするのと ふわっと広がる 水分があるとそこで匂いがついて本来の味がぼける 冷凍して回答すると固まった、、氷みたいになる。 解凍した時のほろほろ感も違う 毎年こういう声が増え 今年は、、、 大使館などで料理をする料理人さんが 日本一と太鼓判も押してくれました 気になってる皆さんもぜひ!
食品表示
カタクチイワシ、食塩 冷凍半年
2020年9月21日追記
品切れ後次の販売は2021年6月です 送料無料も終わってます
2020年9月15日追記
ポケマル4周年これを!!イチオシするの忘れてた!! 在庫はわずか、、お試しいただいてない方はぜひ! 釜揚げは全国数多くあるどこにでもある! けれどここまで水を切りふんわり仕上げている釜揚げは少ないはず まだ、、食べてない方がいる!とのこと、シラスは湘南じゃろ! 東日本という方に瀬戸内のシラス!ぜひに!
保存方法
冷凍180日【風味などは3カ月程度で落ちてはきます】
カテゴリ
産地
広島県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~6日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

商品をシェアする