大分県由布市

大土優之介 | 由布のしいたけ

数量限定 希少!どでか椎茸 全国3位の湯布院産菌床生したけ

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと5点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道2,354
  • 北東北1,870
  • 南東北1,870
  • 関東1,540
  • 信越1,540
  • 中部1,155
  • 北陸1,155
  • 関西968
  • 中国935
  • 四国968
  • 九州935
  • 沖縄2,024
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

新型コロナウイルスの影響で旅館や居酒屋の休業が余儀なく、7月から営業再開し、これからという時に今回の豪雨災害がおきてしまいました。
湯布院では、久大本線両面が倒壊し、大分方面、日田方面どちらからの電車も不通状態になっております。
旅館や居酒屋からの卸しをメインにしていましたが、注文がまたなくなってしまいました。期間限定で大特価で出品させていただきます。

菌床生しいたけ おばけしいたけ
大きさ:約6cm〜大きいものは10cm以上あります
重さ:1kg
新鮮な朝採れしいたけのみ発送します。

市場に出回らない希少なしいたけ
しいたけの七輪焼き、チーズ焼きがおすすめ。
もちろん出汁としても◎ さまざまな料理に使えます。
これからの時期、バーベキューに最適です!
しいたけで免疫力アップ。

写真7枚目はしいたけの網焼き 軸のまま、片面だけ焼いて醤油をつけるのがおすすめ
写真8枚目はしいたけのチーズ焼き オリーブオイル、ブラックペーパー、チーズをのせて焼くだけ。洋風しいたけの出来上がり。

冷蔵で1週間、冷凍で1か月保存できますので、保存食としても大活躍。

全国マッシュ協議会30周年記念全国大会にて全国第3位を受賞しました。 湯布院の源流で育てた菌床しいたけ。 水にも品質にもこだわっています。 栽培環境も完全空調管理の室内で行い、無農薬なので、安心・安全な良質しいたけです。 他にも干ししいたけ、特品しいたけ、極小しいたけも出品していますのでご覧ください。

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  • 保存方法:冷蔵庫で4~5日、下処理をし冷凍庫で一か月程度。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

大土優之介さんのコミュニティ

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ぼんこ
2020.10.25.
昨日、今日と生椎茸を頂きました。
肉厚で美味しかったです。干し椎茸はよく使いますので楽しみです。
ちなこ
2020.10.24.
注文してから4日で届きました。
こんなに大きな椎茸は初めててテンションあがります!
コロナのことがあり遠出や外食に行けなくなった母が「久しぶりにおいしいもの食べた!」ととても嬉しそうにしてました。

同封されていた保存や調理方法が記載されている用紙もわかりやすくて作る楽しみが増えました!
オススメな商品です!

チャオ
2020.10.21.
本当にたくさんの干し椎茸が入っていました。色んなお料理に使えそうです。
確かに形がバラバラだったり欠けていたりしますが、切って煮物なんかに使うのには全く問題ないですね
かつらちゃん
2020.10.20.
同梱して頂いた生椎茸3枚白金豚をソテーした後のフライパンでサッと焼いて味付けせず香ぼす胡椒であまりの美味しさに追加で10枚本当はもっと食べたかったのですが夜中なので我慢3日間で1人で椎茸完食香ぼす胡椒も1キロなんて年内で食べ切ってしまいそうな美味しさです
ゆきぴー
2020.10.17.
昨日届きました。
いつも敏速で丁寧な対応ありがとうございます♬︎♡
味はもう間違いないですね!!!!!! 他のシイタケが食べれなくなってしまったので 今後ともよろしくお願い致します。
(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
あちゅ
2020.10.14.
お世話になります。
すてきなたくさんのおいしい椎茸ごちそうさまでした❤️
まずはグリルで焼いて食べさせて頂きました!
本当においしくて、主人と感激してました!
これからもおいしいしいたけを届けて下さい🤗
momokokolala
2020.10.07.
どの大きさの椎茸も毎日おいしく頂いてます!
ミニサイズこちらの椎茸はそのままお味噌汁他色々なお料理にさっと使えありがたいです!
子供達もパクパク!椎茸を毎回喜び頂いてます!
あまり椎茸を食べなかった子供達が椎茸にはまり沢山食べてくれるので!!
食べ盛り&育ち盛り&食育!と。。
色々な物を食べさせ身体を作ってあげたいので!
椎茸苦手な子供達が椎茸好きに!
本当にありがたく思います!
毎回…美味しいしいたけをたっぷりありがとうございます!
また、よろしくお願い致します!
商品 : 数量限定 希少!しいたけの芽 そのままお料理に 全国3位の湯布院産菌床生しいたけ | 1,000円〜

しおてま
2020.10.05.
干し椎茸、シイタケが箱一杯に入ってました。
噛むと甘いお味がジュワッとします。
茶碗蒸しと炒め物にして頂きました。
次は、チーズ焼きかな、沢山あるので
色々チャレンジできます。
ごちそうさまでした!

momokokolala
2020.09.25.
野菜スープの中にそのまま椎茸を使わせて頂きました!ミニ椎茸さんなのにプリップリっ!!
本当に美味しかったです!沢山あるので色々なお料理に活用させて頂きます!
毎回…美味しい椎茸を沢山ありがとうございます!また、よろしくお願い致します!
商品 : 数量限定 希少!しいたけの芽 そのままお料理に 全国3位の湯布院産菌床生しいたけ | 1,000円〜

momokokolala
2020.09.25.
可愛い椎茸を沢山ありがとうございます!
そのまま調理に使えとっても美味しいので!!
また、宜しくお願い致します!
色々なサイズの椎茸をお願いしていますが!
どのサイズのしいたけを頂いても本当美味しいですし!量もたっぷりあるので!食べ盛りの子供達三人いる家の家庭には本当にありがたいです!
いつも美味しいしいたけをたっぷりありがとうございます!
また、宜しくお願い致します!
商品 : 数量限定 希少!しいたけの芽 そのままお料理に 全国3位の湯布院産菌床生しいたけ | 1,000円〜

たかみん
2020.09.22.
台風のあと、すぐに送って下さりありがとうございました。味が濃くて美味しいです!軸もお味噌汁に入れて食べています。

くーちゃん
2020.09.22.
昨日新鮮で肉厚の立派な生椎茸、たくさんの干し椎茸が届きました。早速、チーズ焼きをして食卓へ、熱々を皆で頂きました。
大分は椎茸が有名とは聞いていましたが、こんなに新鮮な大分の生椎茸を味わえることを幸せに思いました。大事に頂きますね、ありがとうございました。
あおぽん
2020.09.18.
美味しくいただきました!
まずは、素焼きしてポン酢でいただきました。味も香りも濃く美味しかった😋
ハイジ
2020.09.12.
お味噌汁、炊き込みご飯、煮物、マリネすべてに美味しくリピーターです。切らずにそのまま使える大きさがちょうどいいです。太陽に半日あてて冷凍して使っています!ご近所さんにお裾分けするととても喜ばれます。またよろしくお願いいたします!
商品 : 数量限定 希少!しいたけの芽 そのままお料理に 全国3位の湯布院産菌床生しいたけ | 1,000円〜

ちいさん
2020.09.10.
早々に届きました‼️

小さめで軸もなくとっで使いやすそうです❗️
うちの娘は異常な程、干ししいたけが大好きで…😓
とっても助かります!
また注文させていただきます!
ありがとうございました😊
ゆうゆうゆう
2020.09.10.
はじめは、小さめの箱に見えましたが、開けてビックリ、思いの外沢山入っていました。さっそく生椎茸を炙り、試食用のカボス胡椒を付けて口に運びましたら、美味しくて、止まらなくなってしまい、献立予定外の炊き込みご飯まで作ってしまいました。口に入れた時に鼻に抜けていく椎茸の香りが、本当に素晴らしくて、生椎茸の軸は、微塵切りにしてポタージュにします。
夏バテ気味で自粛疲れの私に美味しい滋養を運んで下さいました。
秋先に向けて体調を整えたいと思います。干し椎茸は、秋から冬にかけて楽しみにいただきます!
ありがとうございました!
ヒグ
2020.09.10.
こんにちは。
台風の被害は如何でしたか?
大変な中、発送ご連絡有難う御座いました。

本日綺麗な椎茸が届き、早々に軸の佃煮を煮ます!
皆が好きな焼きで頂きます😊
柚子胡椒は良く使用しますので、かぼす胡椒楽しみです。
残ったらと…多分食べて無くなる前に少し干そうか悩んでます😅

色々なめんで落ち着きましたら、湯布院の温泉♨️旅行にも行きたいです。

有難う御座いました☺️

みぃちゃん
2020.09.10.
400g大量の干し椎茸が届きました😄
小さめのが多いように感じましたが…椎茸大好きなのでほぼ満足です❣️
大きめのを選んで旨煮を仕込み中です。
産地がはっきりしている椎茸、暫く保持でき安心です☺️
有難うございました。

まゆ
2020.09.08.
小さなカワイイしいたけがいっぱい!
実家にもおすそ分け。
昨夜はフリッターとアヒージョにしましたが、しいたけの歯ごたえプリプリ。今夜はシンプルに焼いて塩コショウでいただきます。
ごちそうさまでした♪
cz3086
2020.09.05.
干ししいたけの煮物は家族全員の好物です。お気に入りのお店があるのですが、他県のため買いに行けず、でもスーパーで売ってるのは高いから頻繁に買えずにいました。今回安く販売していただきありがとうございます。軸がないので早く戻りました。大きさに合わせていろいろな料理に活用します。
6月うまれ
2020.09.02.
お礼が遅くなりましたが、素敵な椎茸をありがとうございます!
私がありがたかったのは、軸を切ってもらってるところ。こんなに便利なのか‼︎と驚いております。
冷蔵庫にガラス容器と水と、軸なし椎茸を入れて放っておくと、プリプリに戻っている…という幸せ。
軸が無いのでかさばらず、小さな容器でも5枚ほど戻して常備できます。
本当は軸からも美味しい出汁が…とは思うのですが、そうなると戻す時間と手間と場所が…となって干し椎茸はつい疎遠になっておりました。
これからは気軽に椎茸を煮物に入れる事ができます♡

シュリ
2020.09.02.
大小様々、カリッカリに干し上げていただいた干し椎茸!
小さい物は、早速甘煮!鍋焼きうどんやちらし寿司のトッピングに最高です〜
また、是非お願いしたいです!
ありがとうございました。

ちびまる
2020.09.01.
想像していたよりも
とても沢山入っていました!!
祖母にもおすそ分けして
喜んでいただけました!!
ありがとうございます!!
トモ
2020.08.31.
前回干し椎茸がとても美味しくて今回はかなりお安く購入させていただきました。生椎茸はとても立派でBBQに食べ応えがありました。干し椎茸は日持ちもしますのでゆっくり美味しくいただきたいと思います。すぐに送ってくださりありがとうございました。
ハロ
2020.08.30.
味が濃い!
今日はうまみたっぷりスープにしました!

入れて頂いたレシピも制覇します^ ^

美味しかったです!
ヒトノブタ
2020.08.30.
今日届きました。
早速調理して頂こうと思います。
また機会があればよろしくお願いします(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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