販売終了
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スーパーフード!有機紫ほおずき!日本でここだけ!ジャムやサルサソースに!
福島県耶麻郡西会津町
小川美農里 | チャルジョウ西会津農場
500g(約15個)
1,674円
(税込)
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商品説明
お待たせいたしました!
オーガニックの紫ほおずきです。
父が中央アジアから持ち帰ってきた種子で育てました。
日本で見かけるものより、3倍ほどの大きさです。
はじけるようなみずみずしさと、甘酸っぱさが特徴です。
今年はミツバチが別の品種と交配させてしまいまして紫が濃いものが少ないです。紫色のもの、薄黄緑色のものは生で召し上がっていただけますが、多くは青みが強くアクがあるので、生食よりもジャムやソースに向いています。
ジャムにすると、ブルーベリージャムのようなプチプチした食感があります。野菜と果物の間のような感じです。
写真は、少量のてんさい糖と、ヒエ粉を使ってジャムにしてみました。
とても美味しいですよ!
西日本の方、遠方の方はクールに変更しますのでご連絡お願いします。
(最後の写真はミニトマトです。有機JASシール表示のために掲載しています)
- 保存方法
- 常温で3日、冷蔵庫で2週間
- カテゴリ
- 産地
- 福島県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2020年9月18日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)