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2020年9月に発送
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信州産銘柄豚 アイスバイン
長野県飯田市
中塚双葉 | (有)ハヤシファーム
1300g~1600g
4,212円
(税込)
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商品説明
●アイスバイ 1300g~1600g
アイスバインは豚のスネ肉を香料でつけ込んだ後、ボイルしてあります
召し上がり方
※赤身の部分は薄くスライスしてそのまま召し上がることも出来ます。
※残りの部分はポトフに。そのまま鍋に掛け弱火で1時間ほど煮込み、水を足し、骨に付いた肉の部分を軽くほぐし、ジャガイモ、たまねぎなどお好みの野菜と煮込んで、野菜が煮えたところで、コンソメで味を調え出来上がりです。1本で5人分以上のだしが出ます。コラーゲンたっぷりの、おいしい一品です。
●肉のきめ細やかさが特徴で、今では稀少になった「中ヨークシャー種」系を育てています。
飼料は自家配合で、そばやアーモンドなど植物系主体で育てています。
また、ハーブや生菌剤を与え、抗生剤に頼らない元気な豚作りを目指しています。
冷凍でお届けいたします。
- 保存方法
- ●保存方法 冷蔵 ●賞味期限 加工日から25日
- カテゴリ
- 産地
- 長野県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2020年9月
この商品は予約商品です。
2020年8月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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