農薬不使用で自家製有機肥料で育てたビルベリーです。 ブルーベリーよりもだいぶ小さく赤みの強い果汁と濃厚な味わいが特徴です。 今年は長雨の影響で廃棄が多かったですが雨が収まり収穫することができました。 収穫はして粒が小さいためとても手間が掛かります。炎天下の中数時間の地味な作業はとてもキツいですが毎年頑張っています。 軽く水洗いのみで収穫後すぐ冷凍しています。 解凍しても冷凍のままでも、スムージーに入れたりジャムなど色々とお試しください。