販売終了
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秋田名物八森ハタハタ
秋田県山本郡八峰町
山本太志 | 但馬漁業
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1キロ
3,456円
(税込)
(税込)
商品説明
水深500メートルから1メートルまで産卵の為に旅をしてきたハタハタもようやくゴールにたどり着きました。
脂は深海に比べたらはるかに落ちていますが、魚体の大きさと卵の粘り気は秋田県民なら鼻を鳴らして食べます。
正直、私はあまり好きではありませんし、何より何故か高い…まぁブランド品ということだと思います。
ただ、1つだけ面白い食べ方があります。刺身です。
水深1メートルで獲れますから、生きている状態で皆さんに発送出来るので鮮度は最高です。
試してみたい!という方、お値段高めですがいかがでしょうか?
ちなみに地元の漁師も食べたことが無いみたいですね。私は毎年食べます。
クセの無い白身で、死んでから1日以内で無ければ身がグチャグチャになってしまいます。しかも12月中旬までしか獲れない限定のお魚です。
- 保存方法
- まずは届いたその日はお刺身で。後はしょっつる鍋か焼きで。
- カテゴリ
- 産地
- 秋田県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~14日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)