CO2排出量が少なく、総ビタミン量の多い露地栽培にこだわって栽培しています。元々は家族で食べるため農薬を使わない野菜を作り始めたのですが、周囲の意見で出品することにしました。 　イタリアの伝統的調理用トマトのサンマルツァーノの改良種。”Riserva：特別な”の名前を冠した逸品であるサンマルツァーノリゼルバ(1.5kg)。塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい。栄養価も高く、コラーゲン主成分のプロリンが大玉トマトの約10倍、リコピンは5倍、旨味成分のグルタミン酸は2倍です。水分が少なく、調理時間を短縮できることも魅力です。(https://p-e-s.co.jp/sicilian-rouge/tomato_sanmarzano.html)

2020年8月13日追記

梅雨の長雨が予想以上でミツバチが飛ばなかったためか、受粉がしばらく行われなかったようです。大変申し訳ありませんが、現在は即納対応はできません、納品まで数日、お待ちいただきたくお願いいたします。 光合成のチカラ　代表　山﨑　眞