CO2排出量が少なく、総ビタミン量の多い露地栽培にこだわって栽培しています。元々は家族で食べるため農薬を使わない野菜を作り始めたのですが、周囲の意見で出品することにしました。 　イタリアン・トマトのロッソナポリタン(1.5kg)。高糖度（Brix9-11%）でサラダに向くだけでなく、優しい甘口で調理しても大変美味しく頂けます。栄養価も高く、コラーゲン主成分のプロリンが大玉トマトの約9倍、リコピンは6倍、旨味成分のグルタミン酸は2倍です。(出典：https://p-e-s.co.jp/sicilian-rouge/tomato_rosso.html)