◎商品概要◎ 大人気アスパラガスの緑と、生で美味しい紫アスパラのセットです🙌 アスパラの魅力を存分に味わって頂くため、選び抜いたべっぴんさんを送らせて頂きます🎁❤️ ◎味の特徴・食べ方◎ 5〜10月のアスパラは「夏芽」といって、3・4月の春芽と比べると、しゃっきりと爽やかな風味かつ甘味のある仕上がりになっています✨ また新鮮なアスパラはとても柔らかでジューシー☺️ 皮剥き、はかま取りの必要なし！根元だけほんの少し切り直して、そのまま料理に使えます✨ ☝️緑アスパラはとにかく万能です！ 画像にいくつか載せていますが、そのままグリル焼き良し！天ぷら良し！春巻き良し！肉巻き良し！炒めて良し！etc... とにかく好きなメニューに添えてあげてください😊 調味料やその他の味付けに負けない、アスパラ本来の味が楽しめます😎 ☝️紫アスパラは生食に特化した品種です！ その鮮やかな紫色はポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれています😊これはブルーベリーや紫芋などと同じ色素成分で、目に良い成分とされています😌❤️ 加熱により分解され、その色も緑へと変わってしまいますので、ぜひ新鮮なうちにサラダなど生でお召し上がり下さい✨ オススメは画像にあるように、カルパッチョの上に薄くスライスした紫アスパラをトッピングすると、紫×緑のコントラストがとても綺麗で食感もパリパリと楽しくなります！😆 そして...野菜好きなツウな方必見！！😳😳 到着当日に生かじりもしてみてください！緑と紫の味の違い、アスパラの穂先と中心の味の違い、こんな食べ比べは他ではなかなかできません😏✨ ⚠️加熱しすぎると旨味も流れ出てしまうので、レンチンする際は1分程度+様子を見て10秒ずつ追加などで調理して下さい😊茹でる際も栄養がお湯に溶け出してしまうので短時間でお願いします！ ◎数量、分量の目安◎ 夏芽は1本25g〜40gほどのものでお届けさせて頂いております！組み合わせによりますが100gあたり3〜4本となります！参考になさって下さい💫 🌸緑300g紫100g → 1〜2名様用の少量お試しセット🌸 🌸緑500g紫200g → ご家族でたっぷり楽しむセット🌸 👑緑800g紫200g → アスパラマスター👑 ⚠️紫は生食用のため、鮮度の観点+収穫量が多くないため200gまでとさせて頂きます😌 ⚠️今回はオスメス混合のセットとさせて頂きます！メスのみの販売は当面見合わせとなるかと思います💦栽培状況、数量確保の兼ね合いにより、ご要望に応えられずすみませんがご理解のほどどうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️ ◎こだわり◎ アスパラはとにかく鮮度が命です！！ 朝収穫したアスパラを即日発送→最短で翌日午前中にお届けです☀️ 直販だからできるこの鮮度、アスパラ好きさんも、普段アスパラ好きじゃないさんも、ぜひ一度ご賞味下さい😁 また最大のこだわりは「私が選ぶ」こと！😂 人様の元へお届けするのに、やたらな物は送れません😤私自身が厳しくチェックし、合格したもののみお詰めします❤️ そして一度食べたら忘れられなくなるので、ご不便をおかけするかも知れませんのでお気をつけ下さいね😝❤️ ◎注文に際しての注意点◎ ご注文・収穫状況により発送が確約できないため、日にち指定は事前相談とさせて頂きます😌ご注文の際または問い合わせより、ご相談頂けますと幸いです😊 また、保存の際は冷蔵庫のドアポケットに立てていただきたいので、アスパラの席を確保しておいて下さいね😌✨