販売終了
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ポケマル限定!黒さつま鶏肉詰合せセット
鹿児島県南九州市
和田真弥 | 株式会社 真栄ファーム
もも肉1枚、むね肉1枚、ささみ2本、手羽元5本、特大手羽先5本、キンカン120g
3,240円
(税込)
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商品説明
▼自己紹介
南九州の大自然の中で大切に育てています。鹿児島が誇る地鶏!・・その名は【黒さつま鶏】
『本物の地鶏』の美味しさをたくさんの方に知ってもらいたい想いで、こだわりを持って毎日工夫しながら、養鶏しています。
▼商品概要
ポケマル限定の黒さつま鶏肉詰合せになります。
みなさん、鶏のキンカンはご存じですか?鶏が産む前の卵黄のことをキンカンと言います。希少部位でもあるこのキンカンを少しですが、詰合せセットに組みました。
他にも、定番のもも肉・むね肉・ささみに、手羽元とオス鶏の特大手羽先を一緒にお届け致します。
▼味の特徴・食べ方
真栄ファームの黒さつま鶏肉は、とにかく旨味が濃いです!脂も甘く絶妙なバランスで美味しさを奏でています♪
鶏肉の旨味を感じてもらいたいので、基本的にはシンプルな味付けをおすすめします。
オスの特大手羽先は、手羽中にすると食べやすくなり、スープや煮物に入れると出汁が良く出て、野菜も美味しくなります。
キンカンは、煮物に入れたり、甘辛い醤油で甘露煮にするのがおすすめです。
※注意※
生食用ではないので、必ず火を通してください。
▼数量、分量の目安
もも肉1枚、むね肉1枚、ささみ2本、手羽元5本、特大手羽先5本、キンカン120g
▼生産方法のこだわり
少しでも鶏のストレスを軽減するために、鶏舎は広々と作っています。
水は名水100選に選ばれたことのある、南九州の美味しい山水を使用し、エサは鶏の成長段階に応じて変え与え、さらに麹菌を加えることで鶏特有の臭みを抑えています。
- 保存方法
- 保存方法:-18℃以下/賞味期限:処理日から1年・きんかんは60日
- カテゴリ
- 産地
- 鹿児島県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり