ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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【玄米+もち麦3kg】情熱の結晶セット【残留農薬ゼロ】

荻原昌真

長野県東御市

荻原昌真 | 信州ファーム荻原
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
玄米5kg+もち麦3kg(1kg×3袋)
4,968円
(税込)
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商品説明

▼一押しポイント! <減農薬 玄米> 【 農薬の使用量を50%以下に削減した栽培です 】 収穫後に玄米での残留農薬検査をしております。 <もち麦> 粘りがありプチプチとした食感が特徴です。 食物繊維が豊富で「不溶性」「水溶性」の両方がバランスよく含まれています。信州の冷涼な気候が病気や害虫の発生を抑えるので、農薬は極力使わずに育てます。種まきから収穫、精麦まで一貫して自社で行います。国産のもち麦だからこそ美味しくて安心です。 ▼自己紹介 信州で20代~30代の若者が、米作りに情熱を注いでいる農場です。一人でも多くの食卓においしくて安心なお米をお届けしたい! そんな思いから無農薬のお米作りを10年以上前から研究してきました。その技術と経験、そして育てた土が私たちの農場の宝です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 【品種】 信州産こしひかり 【味の特徴】 香りや甘みの豊かさはもちろんですが、信州のお米の特徴であるつぶ感が感じられるお米です。お米のつぶつぶした食感が食欲を刺激します! 【産地の特徴】 信州の標高500m〜800mの地域で栽培しています。とても冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれます。また、用水はすべて山から流れ出る上流から引かれています。平均気温が低く水温も低いことは、稲の成長をゆっくりにし、成長期間を長くします。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ美味しさが米つぶにギュッと詰まるのです。 【食べ方】 信州のこしひかりはつぶ感が特徴です。いつもの研ぎ方、いつもの浸水時間で普通の水加減で炊いていただき、そのつぶ感をご確認ください。お好みの粘りや硬さになるように浸水時間や水の量を調整をしてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり ほぼ毎日、田んぼに行き、稲の成長を確認し、聞こえない稲の声を聞こうと試行錯誤をしました。農薬は必要かどうかを真剣に考え、最低限にしました。土づくりのために稲わらや米ぬかを田んぼに戻し、酵素発酵させた有機肥料などで元気な土作りを目指しています。そこに若い農場スタッフの情熱が妥協をしない農作業として加わり、ピカピカのお米が出来上がります。
2020年12月24日追記
【年末年始休業について】 令和2年12月27日(日)〜令和3年1月4日(月)まで 誠に勝手ながら年末年始休業となります。 令和3年1月5日(火)からは通常営業となります。 休業期間中にご注文いただきました商品は、年始の営業開始より順次発送させていただきます。休業期間中の日時指定のご注文は対応できません。 ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。
2020年8月10日追記
【お盆休業について】 8月12日(水)〜8月16日(日)まで 夏季休業となります。 8月17日(月)からは通常営業となります。 ご不便をお掛け致しますがご理解いただけましたら幸いです。
保存方法
高温多湿を避け、風通しの良いところで保管してください。1ヶ月以内でお召し上がりいただくことを推奨しております。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2021年9月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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