▼自己紹介 茨城県石岡市の旧八郷町(やさとまち)で2016年に新規就農しました。夫婦、息子、犬2匹、猫1匹の家族です。 私達の住む八郷（やさと）は、茨城県の真ん中、筑波山麓の東側に位置し自然に囲まれた温暖な盆地で、穏やかな里山の風情の残る美しい農村地帯です。 「食べた人が笑顔になる野菜作り」を目指しています。 ▼商品概要　 訳ありじゃがいも(品種：キタアカリ) 訳ありなワケ ・規格外小さめサイズ ・病害のあるもの そうか病：表皮が茶色くコルク化している部分があります。皮を剥くと中身は問題ありません(写真5枚目参照) ▼オススメの食べ方 キタアカリは、男爵系のホクホク食感で甘味が強いのが特徴です。 コロッケやポテトサラダはもちろんですが、シンプルに、レンジで加熱しバターと塩だけでも十分美味しいです^^ ▼数量、分量の目安 約1.8kg ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬・化学肥料は一切使用せず、肥料は地元平飼い養鶏農家の鶏糞と自家製肥料（ぼかし）や、緑肥を作物によって組み合わせ栽培しています。 有機ＪＡＳも取得しています。 ▼発送 レターパックプラス ▼ご注文に際しての注意点 ・ご注文順の発送となります。 ・配送日のご指定はご購入後メッセージでお伝えください。レターパックプラスはお時間指定は頂けません。ご了承ください。