兵庫県三田市

伊藤祐介 | シンフォニアファーム

予約【自然栽培】丹波黒枝豆 サヤのみ 農薬・肥料不使用の兵庫県産えだまめ

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
予約販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,870
  • 北東北1,320
  • 南東北1,155
  • 関東968
  • 信越968
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西935
  • 中国935
  • 四国935
  • 九州968
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

丹波篠山のすぐ南側に位置するここ兵庫県三田市は、盆地であることから秋頃の昼夜の寒暖差が大きく、えだまめに旨味が乗りやすい、とても恵まれた環境にあります。

農薬肥料不使用(無施肥・無防除)で自然のままに育った、とても稀少な丹波黒えだまめです^^;
10月、暑い夏を乗り切って涼しくなってきたころの楽しみのひとつとして、ビールによく合う味の濃い自然栽培丹波黒えだまめはいかがでしょうか。

10月中旬から下旬にかけての発送となります。ご予約頂いた順番で、順次発送させていただきます。


※梱包時には可能な限り注意致しますが、当商品は農薬による防除を行っていないことから、一部のサヤで虫食いの可能性があります。中身の豆(可食部)に影響のないサヤ表面のみの虫食いが一部に含まれます。虫食いのサヤについては予めご了承頂けますと幸いですm(_ _)m

※発送は、クロネコヤマト宅急便(クール冷蔵)となります。

※参考重量として、最後から2枚目の写真(卓上にサヤを並べたもの)で450gほどあります。当商品は2kgのため、その4倍強の分量となります。

※梱包は、使用済みダンボールか緩衝材入紙袋を使用させて頂きます。(梱包資材費の価格上乗せなし)


♪∽♪∽♪————————————————————————♪∽♪∽♪

当農園(シンフォニアファーム|兵庫県三田市)では、できる限り「自然に育った」野菜を理想とし、無施肥・無防除(肥料・農薬不使用)の栽培をしております。

栽培しているのは農家というより土のなかの微生物たち(^^)

化学肥料栽培と違い余計な水分を作物内に蓄えないため、重量あたりの栄養価は相対的に高くなり、水分が少ないことから日持ちがしやすいと考えております。

また、施肥により窒素分を人為的に投入しないため、エグミが少なく、かつ日持ちもしやすく、硝酸態窒素という、人体で有害な物質に変わる成分が植物体内に増えにくい栽培法を採用しています。

除草剤も一切使用しないため、頻繁な草刈り等、非常に手間のかかる栽培方法ではありますが、野菜をお食べになるお客さんの健康と安全を第一に考えて頑張っています^^;

♪∽♪∽♪————————————————————————♪∽♪∽♪

ぜひ、シンフォニアファームのHPも御覧ください★
sinfonia-farm.com

【検索用】
無肥料 無農薬 無施肥 無防除 農薬不使用
丹波黒 黒豆 黒大豆 枝豆 えだまめ 食欲の秋 三田市

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  • 保存方法:なるべく早いうちにお召し上がり下さい。長期保存される場合は、茹でたものをジップロック等に入れて冷凍保存してください。
  • キャンセル期日:2020年09月25日
  • 配送月:2020年10月

出品者に質問

伊藤祐介さんのコミュニティ

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nampun
2020.11.30.
伊藤さま
こんばんは~
小松菜脅威の鮮度で嬉しいです!💚
今夜は宮崎野田さんの地鶏で白味噌ベースの
すき焼きにささっと
手作りの柚子胡椒で美味しくいただきました💚
ごちそうさまでした🙏🙏

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.11.30.
nampunさま

こんばんは~(^Q^) いつも素敵な写真付きでコメントを頂き、ありがとうございます♪

こまつなをお届けしたのが10日ほど前だったかと思いますが、まだ鮮度的に使える状況でしょうか?^^;

ゆず!美味しいですよね(^Q^) 最近、とあるお客さまから柚子味噌のおすそ分けを頂きまして、温野菜に乗っけて食べたら絶妙な旨さで感動しました!自分でも作ってみたくなります^^;

SINFONIA FARM
伊藤祐介
nampun
2020.11.30.
伊藤さま
こんばんは~
小松菜まだまだ新鮮そのものです笑👏👏
少しずつ頂いています💚😊

柚子胡椒で皮だけ使った柚子のわたと果汁でマーマレードを作りました。
マーマレードはお味噌とお出汁といっしょに練ると柚子味噌になるし、この季節風邪予防にもいいですよね😊🍊
ルバーブが気になっています笑💜
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.12.01.
小松菜の件、フィードバックありがとうございます😊
柚子ひとつでいろんな工夫が出来ますね❗️たしかに今の時期に風邪予防は有難い👍✨
ルバーブ、もしご用命でしたら専用ページも用意させて頂きますので遠慮なく仰ってくださいね👨‍🌾
それでは!
どんまい
2020.11.28.
ヤーコン
初めて食べました
伊藤さんいわく 細切りで生が1番美味しいとの事
見た目 サツマイモ 
食感 梨
味 梨を薄くした感じ
 いや〜 面白い🤣
今日はすき焼きに入れて煮込んでみました
食感 冬瓜みたく 癖がなく その味付けに馴染んで とても美味しいです
生の場合 お水につけてアク抜きすると
梨のような感じで 甘味があって美味しいです

生と煮るとでは食感が全く違うので 楽しいですね
 1度は食べる事をお勧めしたいです

伊藤さーん!
御馳走様でした♪(≧∇≦)
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.11.28.
どんまいさま

こんばんは!ヤーコンは初めてとのことで、見た目と食感・味とのギャップが結構驚きですよね(笑)
本当に、まだヤーコンを食べたことのないという方には是非一度味わってみてほしい野菜です!!
どんまいさまのおっしゃるように、調理方法によって多様な食感が楽しめるので、オールマイティで飽きが来ない貴重な野菜だなと思います。
このたびは本当にありがとうございました!

SINFONIA FARM
伊藤祐介
どんまい
2020.11.28.
ヤーコンって
もしかしたら 色んな調理方法で
楽しめる野菜なのかもしれませんね!

クリーム系 チーズインとか
なんでも合いそう(^∇^)
 試しに作ってみまぁーす
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.11.29.
おすすめがありましたら、ぜひとも教えてくださいね(^Q^)
meiprin
2020.11.28.
届いて、余りの大きさにビックリ‼️😵こんなリーフレタスの立派さを見た事がなく、スーパーなんかでは絶対に見ることのないものでした😆とても新鮮✨葉がイキイキしてて、流石シンフォニーファームさん❣️って感じでした😆
後、サービスでホワイトラディッシュを入れてくれていました。どちらも今夜食べるのが楽しみです😆ありがとうございました✨

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.11.28.
meiprinさま

こんばんは!コミュニティへのご投稿、ありがとうございます^^;
けっこうなボリュームのリーフレタスが4つもあるので、逆に驚かせてしまったかもしれません(汗)
コップに水を入れて、リーフレタスの株元切り口が水に浸かるようにコップの上にリーフレタスを載せておくと長持ちしやすいかと思います。
お手間ですが、上から霧吹きをかけてあげても乾燥しにくくなります。

うちはオレンジジュースとリーフレタスを使ってスムージーにもしてみましたが、あまりエグミもなく美味しかったです(^Q^) 結構量を消費できますので、もし余りそうでしたら、よろしければ是非お試し下さいm(_ _)m

SINFONIA FARM
伊藤祐介
meiprin
2020.11.28.
こんばんは😊本当に美味しいリーフレタスをありがとうございます😆
スーパー等、こちらで手に入るリーフレタスはどうしても苦味があって心の底から美味しい❣️❣️と、思えるものはなかったのですが、伊藤さんのリーフレタスは苦味がなく、こんなの食べた事ない😵‼️って驚きました🤣
葉物って美味しさがテキメン出るので、ど素人の私でも直ぐに分かります😣
なので、伊藤さんのとこのリーフレタスの美味しさに驚かされました❤️(大きさもです)
次はほうれん草とか小松菜のセットみたいのが確かあったように思うのでそちらを食べたいと思います😆✨
本当に美味しいです❗️❗️
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.11.29.
たくさんお褒めの言葉を頂いて嬉しい限りです!^^;
ご希望のお野菜に合わせて個別に専用ページをご用意させていただくことも可能ですので、もしご用命でしたらご連絡くださいませ(^Q^)
nampun
2020.11.22.
伊藤さま💚💚
こんにちは
小松菜は洗いながらそのままパクパクと食べてたら、
サラダにしたい💚って思って
塩昆布と鰹節であえて生のまま
美味しく頂きました。

それから…野沢菜漬けみたいにして💚
菜飯にしたいとおもいます。
柔らかくてジューシーだから本当においしいです🌱🌱💞

ごちそうさまでした🌱💚💚

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.11.22.
nampunさま

こんにちは!たくさんご感想を頂きまして、本当にありがとうございます!
ほかの葉物野菜もそうですが、無肥料栽培のためかエグミが少なく、生で抵抗なく食べられるものが多い気がします^^;
ちょうど先ほど、かぶらを生のまま、おやつのようにボリボリ齧ってました(笑) 甘くてある意味フルーツのようです(ノ^∇^)

ヤーコンのご感想も頂いてありがとうございました!
しばらく置いて追熟させた甘いヤーコンもぜひお試しください^^;

急に寒くなってきましたので、風邪をひかれないようご自愛くださいませ!

SINFONIA FARM
伊藤祐介
nampun
2020.11.21.
伊藤さま
こんばんは~
酢豚💚💛
伊藤さんのヤーコン💛を待ってました!💓
11月になって…そろそろだなぁ😊💕

細川さんの玉ねぎ💛
赤石さんのピーマン💚♥中村みずきさんの🍅アイコとまと
君嶋さんの🍄
生姜の甘酢漬けの漬け汁たっぷり
中瀬さんぶーこちゃん🐷🐷
具材いっぱい😆😆😆💞
ヤーコンもアイコ🍅も珍しいけれど美味しいんです😆
次はまた…春巻きも😍😍
もちろん一番好きなのは…そのままカットヤーコン😋💕
今年もいただきまーす🙏🙏

meiprin
2020.11.14.
菊芋届きました😊レシピも入っていたので色々作ってみたいと思います✨体にとても良いと聞いて注文してみました😊ピクルス目的でしてが試しに色んなの作ってみます😆

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.11.17.
meiprinさま

お返事が遅くなりました💦
白菊芋のご注文、改めましてありがとうございました😊

煮物にも炒め物にも生でサラダにも使えて、ピクルスやチップスで長期保存もできる菊芋は本当にオールマイティだと思います👍✨

ぜひ色々お試しいただきたいです😆‼️

SINFONIA FARM
伊藤祐介
カイツブリ大津
2020.11.14.
美味しくいただきました。ありがとう!
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.11.14.
カイツブリ大津さま

こんばんは!わざわざご感想頂き、ありがとうございます♪

機会がございましたら、ぜひまたご利用くださいませ〜(^^)
Shinji Itaya
2020.10.29.
昨年に続き今年もリピート、大粒でホックホックで美味しい〜!
あんまり美味しいので両親宅へも送ってもらいました!

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.30.
Itayaさま

こんばんは!このたびはたくさんのリピートのご注文、ありがとうございました^^;
今年の丹波黒枝豆はほとんど虫もつかず株が元気で、収穫量も、肥料や農薬を使う慣行栽培並みでした。土の状態も整ってきているかもしれません。
そらちゃんママ
2020.10.23.
リピートしました♪
丁寧に梱包された立派な黒枝豆が届きました。
ありがとうございます😌
しっかりしたサヤに丸々と実った大粒の豆✨
さっそく塩茹でにして、出来立てをパクッと食べたら、ホントにホクホク〜とても甘くて美味しかったです💕
前回、初めて茹でた時よりいい感じの塩加減になりました😊♪
美味しく茹でるコツとか、みなさんのコメントも楽しく読ませていただきました^ ^

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.25.
そらちゃんママさま

こんにちは❗️朝晩冷えてきましたね🥶
コメント頂き、ありがとうございました👍

無肥料の自然栽培ながら、今年は慣行栽培並みの収穫量でした✨ 自然の恵みに感謝です🙏🏼

前回とは違う食味を味わって頂けて良かったです☺️ お客様によって、10月前半の枝豆がお好きな方、後半がお好きな方といらっしゃるようです。
そらちゃんママ
2020.10.25.
美味しくて、食べ始めたら止まりません😋✨
たくさん茹でたので、半分は冷凍して、楽しみが長く続くように取っています❣️
手間ひまかけて栽培された愛情たっぷりの黒枝豆✨
わたしたちも感謝していただきます。
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.25.
嬉しい限りです😃
ありがとうございます❗️
リコ
2020.10.19.
伊藤さま
さやのみで、たっぷり1キロ!
本場、丹波の黒枝豆。初めてでした。
大粒に驚きました!
ご近所にも差し上げて、皆で美味しくいただきました^_^ こちらが、、あの黒豆になるのですね!?
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.20.
リコさま

こんにちは❗️コメントありがとうございます😊
今回召し上がっていただいた枝豆が完熟して、12月にはあの丹波黒大豆になります👍✨

SINFONIA FARM
伊藤祐介
そらちゃんママ
2020.10.17.
届いた黒豆枝豆の大きさに先ずびっくり✨
こんなに大きくて立派な枝豆は初めてです。
シンプルに塩茹でしていただきました。
普段食べてる枝豆と比べられないくらいほくほく、甘くて美味しかったです^ ^
早速、子ども達にもおすそ分けしました。
みんな大満足の味でした♪
「ありがとうございました😊」
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.18.
そらちゃんママさま

こんにちは〜😊
いろんな意味で初体験とのこと、喜んで頂けて何よりです☺️✨

サヤは一つひとつ手にとって、大粒のものを選ばせて頂きました👍

改めまして、この度の丹波黒枝豆のご注文、本当にありがとうございました❗️

SINFONIA FARM
伊藤祐介
モモタロウ
2020.10.14.
お洒落なメッセージが添えてありました。
枝豆も大変美味しく頂きました。
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.14.
モモタロウさま

こんばんは^^; 改めまして、このたびのご注文、ほんとうにありがとうございました!
美味しいといっていただけることが何よりも仕事のやる気に繋がります!
秋本番で朝晩寒くなってきましたので、お体ご自愛くださいませ^^;
うさくま
2020.10.13.
丹羽黒枝豆、本日受け取りました! 早速まず、夕飯に食べる分だけ茹でましたが、大粒なことはもちろん、柔らかくて美味しい(^。^)食べ応えがあり、堪能しました。段ボールいっぱいの量にも驚きましたが、とりあえず夕食後、半分ぐらいを茹でました。これからの毎日が楽しみです。
何か食べる際、茹でる際にアドバイスがあったら教えてください。
今まで食べたことのある黒豆枝豆より緑味で、柔らかいのにもおどろきました。とれたてだからでしょうか。
素人ながら共同の畑でふつうの枝豆を育てたこともあるので、こんなに粒の揃ったきれいな状態で育てるのも大変でしょうし、枝から外してある状態で受け取れることも助かります。
本当にありがとうございました。今後の野菜作りにも期待しています!
商品 : 予約【自然栽培】丹波黒枝豆 サヤのみ 農薬・肥料不使用の兵庫県産えだまめ | 4,320円
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.14.
うさくまさま

こんばんは、お返事がおそくなり失礼いたしましたm(_ _)m
よろこんで頂いて、ほんとうに嬉しいかぎりです!
2kgの分量は、たしかに初見で驚かれるかもしれませんね(笑)

食べる際に私の家でやっていることは、うさくまさんも実践されていることかもしれませんが、サヤの両端は軽くハサミで切り落として塩が中に浸透するようにしています。これをするとしないではだいぶ風味に違いがでるなぁと感じています^^;
あと、10分強茹でたらザルにあげて、うちわなどで風を送って粗熱をとっています。

まだ10月上旬収穫の丹波黒えだ豆は黒いまだら模様もあまり出ていないかと思います。10月後半になってくると、ホクホクとした食感が強くなってきて、中の薄皮も黒くなってきます^^;

こちらこそ、たくさんご注文頂きまして、本当にありがとうございました!今後の野菜づくりも頑張りたいと思います^^;
マーヤ
2020.10.10.
届きました📦

きゅうりは早めに❗️とのことでしたので、
これから1kg分で🥒キューちゃんを作ろう
と思います! 🌶も大切にいただきます。

おまけのオクラ✨ありがとうございました。

台風🌀それてよかったですね🍁
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.10.
マーヤさま

こんばんは!到着のご報告ありがとうございます!
きゅーちゃんいいですね♪なにげに好物だったりしますw

台風、上陸せずに太平洋に流れていきましたね、グッジョブです(笑)
みほ
2020.10.10.
早速全部湯がいてみました😊
今日は、土曜日なんで、まあ、良いかな〜ということで、ビールをおともに湯がき立てを🤣最高です❗️
たくさんあるので、ご飯にも入れてみようと思います。

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.10.
みほさま

こんばんは!湯がきたての枝豆たち、食欲をそそる発色♪
ビールのおともにピッタリですね^^;
うちは今晩は冷蔵庫で冷やしておいた枝豆を食べる予定で~す。
少しつまんで食べてみましたが、3日ほど前に湯がいたものなのに美味しいです(*^^*)
みほ
2020.10.10.
そうなんですね🤣
食べきれない分をすぐ冷凍したほうがいいのか、迷ってたので、ちょっとおいときます‼️
ペペロンチーノにもしたいので楽しみです😊
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.10.
あ、あくまでうちでの話ですので、なるべくお早めに召し上がって頂ければと思います^^;  ややこしいこと書いてすみません(T_T)
みほ
2020.10.10.
いえいえご心配😭明日には、みんなで食べ切りそうです!ありがとうございました😊
TK
2020.10.05.
黒豆煮、とっても美味しかったです!
ふっくらとして、いい香りがしました^ ^
家族みんな美味しい、おいしいと大喜び。
お弁当の一品にも大活躍です!
たっぷりできたので、抹茶と大豆のパウンドケーキにもしてみました。
ありがとうございました!
商品 : 丹波黒大豆 B品★農薬肥料不使用の自然育ち黒豆! [令和元年産|兵庫県産] | 3,456円

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.10.05.
TKさま

こんばんは!ご家族みなさんで召し上がられたのですね^^;
美味しいとのひとことが本当にうれしいです!
黒豆煮はお弁当にもぴったりですね。
ご予約頂いていた丹波黒大豆のえだまめも、近い内にお届けできるかと思いますので、ぜひ、楽しみにされていてください(ノ^∇^)

SINFONIA FARM
伊藤祐介
めめ
2020.09.23.
ごちそうさまでした!
とても柔らかくてみずみずしいきゅうりです。
甘くて美味しい。
そのまままるっと1本、ポリポリかじってしまいました。
お醤油と岩塩とで食べ比べてみましたが、岩塩で食べる方が美味しいです。

毎朝食べているという義母と分けました。
とても喜んでいました。
全然B級なんかじゃないですよ。
立派なきゅうりです🥒

写真がなくてすみません。
商品 : 自然栽培の固定種きゅうり【B品】★農薬・肥料不使用|キュウリ | 1,814円
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.09.24.
めめさま

お返事が遅くなりすみませんでした(汗)
先日送らせていただいたきゅうり、いろいろと喜んで頂けたようで本当にうれしいです(ノ^∇^)

きゅうりに塩は合いますよね!うちは「やみつききゅうり」(たたききゅうり?)にして食べることが多いです^^; 味だけでなく、シャキシャキ食感がなんともいえません(笑)
TK
2020.09.18.
貴重な黒豆を譲っていただきありがとうございます。
これから煮てみます^_^
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.09.19.
TKさま

こんにちは!この度はたくさんの野菜等のご注文を頂き、ありがとうございました^^; いくぶん暑さもやわらいできましたが、台風へはまだまだ警戒が必要ですね、朝方寒くなってきますので、お互い風邪に気をつけたいところですね。

こちらはしばらく端境で野菜の少ない時期となりそうですが、また秋には菊芋やサツマイモ、落花生、じゃがいもなどが出せるようになるかなと思います、ご予約頂いている10月の丹波黒えだまめも楽しみにされていてください♪

SINFONIA FARM
伊藤祐介
TK
2020.09.18.
鷹の爪、ありがとうございました!
すごくすごく立派で、きれいでした。
ありがとうございます。
TK
2020.09.18.
とっても立派で素晴らしいきゅうりをありがとうございました!
すごく美味しかったです。
ぱんだまる
2020.09.16.
立派な鷹の爪で、料理の脇役には、勿体ない感じですね。お手紙ありがとうございます。大切に使います。
商品 : 自然栽培の鷹の爪唐辛子★農薬・肥料不使用|たかのつめ|タカノツメ | 2,430円
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.09.16.
ぱんだまるさま
この度の鷹の爪のご注文、改めましてありがとうございました!
唐辛子は辛さにゆえにメインで使うのは難しいですよね(汗)
ぜひお料理の引き立て役としてご活用くださいませ(ノ^∇^)
オケンタ
2020.09.03.
届きました!綺麗な赤唐辛子ですね〜
新聞紙に広げてもう暫く干した方がよいですかね?
様子を眺めながら使って行きます!
ありがとうございます😊

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.09.03.
オケンタさま

こんばんは〜、
今回鷹の爪唐辛子🌶はポケマル初出品させて頂きましたが、無事に届いて良かったです😊👍✨

量も多いかと思いますので、すぐに使われない唐辛子は、風通しの良い涼しい場所で追加で乾燥されては如何でしょうか🙂

ジップロックなどに入れて冷凍されても良いかと思います👌

改めましてこの度のご注文、本当にありがとうございました❗️
オケンタ
2020.09.03.
今晩は〜初出品だったんですねー
パスタ🍝などに使うとうちの息子は探すようにして食べてしまうので、案外消費率は高いかもデス!又お料理したら投稿します!
有難うございました!
Yasu
2020.09.01.
伊藤さん、妹からまるで畑の横で食べているような新鮮な胡瓜でしたと連絡がありました。
商品 : 自然栽培の固定種きゅうり★農薬・肥料不使用|キュウリ | 1,512円〜
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.09.01.
Yasuさま
いつもお世話になっております❗️
新鮮な状態で迅速に野菜を届けてくださる運送会社さんにはいつも感謝しています😊✨
妹さんにも是非、宜しくお伝えください🙇‍♂️
そら
2020.08.15.
ありがとうございました
毎日いただいています
旬のおいしい野菜を安心していただくことができしあわせです
最近の天候の変化で大変なことも多いと思いますが、これからもよろしくお願いいたします
ありがとうございました
商品 : 【自然栽培】夏が旬の里山そだち野菜セット♪ 農薬・肥料不使用 おまかせ♪ | 2,592円
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.16.
そらさま

こんにちは!メッセージをいただき、ありがとうございます!
ほんとうに、ここ数年の天候はまったく読めないですね(汗)
今日もうだるような暑さ・・・、お互いコロナと熱中症に気をつけていきたいですね。
こちらこそ、たくさんの野菜をご注文いただき、本当にありがとうございました(ノ^∇^)
ミクロ
2020.08.12.
伊藤 様
御礼のご連絡ができてませんでした🙇‍♂️
迅速に送ってくださってありがとうございました✨
伊藤様のオレンジミニトマトを食べたら、他のが食べれません。
また来シーズンもお願いしたいです!
よろしくお願いします✨
商品 : 自然栽培★美味しさで選んだオレンジミニトマト★農薬・肥料不使用のプチトマト | 3,024円
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.12.
ミクロさま

こんばんは^^; ご連絡ありがとうございま~す♪
そして、とても嬉しいコメントも大変有り難いです!

ミニトマトは、梅雨の長雨と日照不足で味が落ちてしまったのは残念ですが、また機会がありましたらご利用頂ければ幸いです(*^^*)
今年の分も、秋にかけて収穫できるところまで収穫する予定です♪

それでは、お互い体には気をつけて参りましょう!
マーヤ
2020.08.11.
B品のミックスセット📦ありがとうございました!

これまで実物を見てみたかった✨オクラ、かわいくて飾って起きた感じです(๑˃̵ᴗ˂̵)
味わって見たかった🧡オレンジのトマトと🍅。
オレンジのトマトがあんなに小さいとは...!
でも、みなさんの投稿どおり✨甘いんですね❣️
きゅうりがちょっと熱で?やらていましたが、
他にもいろいろな野菜が入っていて📦うれしかったです!

オクラと🍆でお味噌汁を作りました。
美味しくいただいています✨

伊藤さんのお野菜は🍆なども小分けして、少し濡れた新聞紙で包み、レジ袋に入れて冷蔵庫(野菜室)で保管すると、日持ちして助かります(^ー^)
いつも包んでくださっている新聞紙を利用させていただいています。丁寧に包み、送り出してくださり
ありがとうございます(^-^)/
改めて栽培も保存の仕方も昔の方法は安心でいいな✨と感じました❤️

しばらくこの暑さが続くそうです🥵
引き続きコロナと熱中症⚠️お気をつけくださいね‼️

いつも美味しい野菜をありがとうございます🌹


マーヤ
2020.08.11.
訂正; 飾っておきたい✨です💦
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.12.
マーヤさま

こんばんは^^;
いつもお世話になっております。

オクラは「クレムソンオクラ」といって、アメリカでポピュラーな品種と聞いておりますが、多少大きくなっても柔らかく、青臭みが少なくて食べやすいかと思います♪ ずんぐりした多角形のかたちはなかなか可愛いですよね(*^^*)

うちの野菜は、人為的に肥料を与えておらず窒素の含有が少ないためか日持ちするようです。1ヶ月くらい前に収穫した各種夏野菜を実験でずっと冷蔵庫の野菜室で保存していますが、まだほとんど外観に変化がなく臭いもありません。フードロスで一番多いのは野菜らしいので、野菜が長持ちしてくれるのはいいことですね(ノ^∇^)

話かわって、今日も全国的に猛暑でしたね、、、
お互いに熱中症気をつけましょう!
それでは!こちらこそ有難うございました!!
オケンタ
2020.08.08.
綺麗なジャガイモ🥔なので皮付きでハッシュドポテトを焼きました!塩、胡椒、オリーブ油のみでシンプルに焼き上げ、外はカリカリ中はしっとりの所もありでペロッとなくなりましたー

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.09.
オケンタさま
こんにちは^^; お返事が遅くなりました。
美味しそうにこんがり焼けてますね!パーティーな気分になります♪
うちは今日はポテサラを作ろうと思います^^;
sophie
2020.08.04.
写真の投稿できなくてごめんなさい。訳ありと言うことでしたが、とても新鮮で美味しく頂いております。沢山のズッキーニが入っており、薄く切って細切りにし、塩をして、少しおいたら水切りし、特製のジャコのニンニクオイル漬けであえて食しました。その他、お決まりのズッキーニのフライにアッサリ塩をかけて頂きました。美味しい!それでもまだ消費しきれておりません。おまけのトマトもありがとうございました。
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.04.
sophieさま
こんにちは!コメントを頂き、ありがとうございます^^;
ズッキーニは和え物が合うような気がします、もしまだ残っていたら、ぜひスライスのツナマヨ和えも試してみてくださいね(ノ^∇^)

SINFONIA FARM
伊藤祐介
sophie
2020.08.04.
返信ありがとうございます。明日は、早速 ツナマヨ和えに致しま〜す!
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.04.
ぜひぜひ❗️(o^^o)
めめ
2020.08.01.
トマトがあまりにも美味しいので、いつもそのまま食べているのですが、それだけだと伊藤様にもトマトにも申し訳ないので、今朝はサラダを作りました。

オレンジミニトマトのほかに、ジャガイモやキュウリ、コーンや玉ねぎ、ケッパーも入れましたが、全然負けない。
むしろ他の野菜と合わせると、さらにこのトマトのおいしさが際立ちます。
もう、このトマト一年中食べていたいです!
商品 : 自然栽培★美味しさで選んだオレンジミニトマト★農薬・肥料不使用のプチトマト | 3,024円

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.02.
こんにちは〜😃
ル・クルーゼの素敵なお皿にカラフルなサラダ🥗 食指が動きますね❗️
見るだけでハッピーの伝わる一枚です✨
オレンジミニトマトたちも、そこまで言っていただけるとホント幸せ者です‼️🍅
ともっち
2020.07.31.
19時過ぎにお届けいただきました。
早速、胡瓜とナスの浅漬けに刻んだオクラもプラスしました。
今回の枝豆はグリルで焼き目をつけて。
んー、美味しい♪
沢山の新鮮なお野菜をありがとうございました😊

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.01.
ともっちさま

このたびの訳あり野菜セットと枝豆のご注文、本当にありがとうございました!^^;

訳ありとはいうものの、個性的なかたちの野菜たちを箱詰めするときは、「個性的でかわいいなぁ、あ、お前もかわいい形してるなぁ」と、ちょっと近寄りがたいオーラを放っております(笑)

ぜひまたのご利用、お待ちしております(ノ^∇^)

SINFONIA FARM
伊藤祐介
ともっち
2020.08.01.
伊藤さんのお気持ち、梱包のされ方を見てもしっかり伝わります。
今回もトマトの置かれ方なんて感動してしまいました。
個性的。良いと思います。
お安く分けていただくのが申し訳ないと思いながら、こちらとしては有難いです。

またよろしくお願いします^_^
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.02.
嬉しいお言葉をかけて頂いて、本当にありがとうございます^^;
ともっちさまのような方に召し上がって頂いて、野菜たちも喜んでいると思います♪
かずちゃん
2020.07.31.
甘くて美味しいです。
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.01.
かずちゃんさま

こんにちは~♪このたびのミニトマトのご注文、本当にありがとうございました^^;

長雨の影響でやや糖度が落ちてしまったのが残念ですが、梅雨も明け、これから太陽の日を浴びてまた甘くなってくると思いますので、よろしければまたご検討くださいませm(_ _)m

SINFONIA FARM
伊藤祐介
めめ
2020.07.30.
まだまだ美味しいオレンジトマトちゃん!
本当に美味しいです。

昨日はそのままとゲラントの塩をつけてと2つの食べ方をしてみました。
そのままは、本当にそのままで一番美味しい!
でも、海塩のゲラントの塩とも相性がバッチリ👍
今度は、岩塩でも食べてみます。

私は、塩自体に微かな甘味のある岩塩の方が合うのでは…と予想しています。

こんなに甘くて美味しいトマトが作れるなんて、本当に感動です。
この夏はトマトを食べまくります!

そして実は、自慢の冬にんじんも楽しみなんです。
絶対美味しいはず!
いつごろなんでしょうか?
すっごく楽しみにしています。
商品 : 自然栽培★美味しさで選んだオレンジミニトマト★農薬・肥料不使用のプチトマト | 3,024円
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.01.
めめさま

こんにちは!
岩塩、うちにも常備してあるので、今度トマトで試してみますね(*^^*)
食べ方紹介、ありがとうございます!

こちら兵庫はやっと梅雨が明けましたが、長雨と日照不足でミニトマトの甘さもやや落ちてしまいました(汗)にも関わらず美味しいと言っていただけて嬉しいです^^;

あ、手前味噌ではありますが、多品目の野菜のうち人参も、ミニトマト同様に多くのお客さんにご好評頂いていまして、リピート率の高い品目です(*^^*)

予定では露地の人参が11月初旬ごろから出荷予定です♪
バターソテーがオススメです、ぜひご検討くださいm(_ _)m

SINFONIA FARM
伊藤祐介
めめ
2020.08.01.
人参🥕は11月ですね!
バターソテーで食べます。
この前のかわいい人参、結局キャロットケーキ作れずじまい…秋の人参でキャロットケーキも作ります。
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.08.02.
ぜひぜひ〜😆👍✨
甘味があるのでスイーツにしてもいいですね🧁
ともっち
2020.07.30.
昨晩到着後すぐに処理しました。
塩で産毛を取った後、蒸籠で蒸す。深さのあるフライパンにごく少量の水を入れ蒸す。グリルで焼く。と3通りの方法で調理?しました。
加熱した時に部屋中に広がる香りが何とも言えず、幸せな気分になりました。
美味しい枝豆をありがとうございました。
沢山送っていただいたのに.あっという間に食べ終わってしまいそうです。
ご馳走様でした(^.^)
商品 : 自然栽培の枝豆 枝付き★農薬・肥料不使用の茶大豆えだまめ | 2,592円

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.07.30.
ともっちさま
こんにちは〜😊 枝豆、指定時間に無事到着して良かったです❗️
グリルで焼くというのは未体験なので、ぜひ試してみたいと思いました👍✨
茶豆は香りが豊かなので癒されますよね😆
ご注文いただいた野菜セットも明日到着するかと思いますので、もうしばらくお待ち下さいませ〜🚛📦
マーヤ
2020.07.29.
投稿遅くなりました(・_・;

今日は届いた🍆を素揚げして、麺つゆに✨

残ったらそのまま*お素麺やおうどんで✨
おつゆごと無駄なく使えます!
素揚げしてあるので、おつゆにもコクがあり、
たっぷり薬味を入てれば*冷たくても温かくても
美味しくいただけます❣️
🍆は何をしてもおいしいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

お天気が不安定な中、おいしい🍆🥒を
ありがとうございました!
今回は、妹たちにも少しずつお裾分けできて
よかったです(^-^)
またお世話になります🌹

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.07.30.
マーヤさま
この度は、なすときゅうりをたくさんご注文頂きまして、ありがとうございました😊
お料理にバラエティがあっていいですね❗️
ご家族の方にもお裾分けしていただいて、多くの方に食べて頂き、野菜たちも幸せです🍆🥒✨
さき
2020.07.27.
嬉しいです!ありがとうございました。
季節の野菜が沢山!ミニトマト、ズッキーニ、オクラ
茄子、きゅうり、ピーマン何れも普段のお買い物では
手に入れにくい量。嬉しくて到着後直ぐ、キュウリとトマトをそのまま口へ。お味もしっかりしていて美味しかったです。都会の生協では茄子は1ヶ月キャンセル続き、お久しぶりと声をかけてしまいました。
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.07.27.
さきさま
こんにちは!もう届いたのですね(*^^*) 早くてびっくりしました(笑)
長雨と日照不足で、野菜が手に入りにくくなっており大変な状況だと思います。早く梅雨が終わるとよいですね^^;
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.07.27.
改めまして、このたびのご注文、ほんとうに有難うございました!
おはる
2020.07.25.
注文後すぐに発送していただき、到着してすぐにいただきました🎵
普段食べているきゅうりよりも甘味もあり、とても美味しかったです‼️1歳と3歳の息子もきゅうり大好きなので、喜んで食べていました😉
商品 : 自然栽培の固定種きゅうり【B品】★農薬・肥料不使用|キュウリ | 1,209円
伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.07.26.
おはるさま
こんにちは❗️この度のご注文、ありがとうございました😊
お子さまにも喜んで頂けて嬉しいです😆✨
きゅうりは暑い夏の水分補給にも良いですね👍
めぐみ
2020.07.23.
浅漬にした証拠写真です。なぜ、証拠写真かと言うと、寝る前に仕込み、朝、起きたらきれいになくなっていたからです。美味しかったのでしょうね🤤
商品 : 訳あり【自然栽培】お得な夏野菜セット★農薬・肥料不使用|おまかせMIX | 2,073円

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.07.24.
めぐみさま
こんにちは^^; お返事がおそくなりましたm(_ _)m
証拠写真、しかと確認致しました(笑)
いったいどこへ消えていってしまったのでしょう??
本来日持ちする浅漬が一晩でなくなってしまうとは(T_T)
めぐみ
2020.07.21.
先程受け取りました。どこがB品?の立派なお野菜ばかり。特に大好きなきゅうりがたっぷりでうれしいです!
商品 : 訳あり【自然栽培】お得な夏野菜セット★農薬・肥料不使用|おまかせMIX | 2,073円

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2020.07.22.
めぐみさま
この度の訳あり野菜セットのご注文、本当にありがとうございました😊
きゅうりがお好きとのことで、多めに入れることができてよかったです👍

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