長崎県西海市

谷口 雅樹 | 元気やさい雅

【手作り】アジ削りの佃煮(ご飯のおともに)

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長崎県西海市大島町で農業をしております、元気やさい雅と申します。
私たちは地元のお婆ちゃんたちが集まって農薬を使わずに野菜を作ったり、採れた野菜で漬物を作ったりしています。

今回はお婆ちゃんたちと一緒に作った『アジ削りの佃煮』を出品させていただきました。

こちらの商品は地元のスーパーで店頭に並べると同時に売り切れてしまうほど人気の商品です。

アジの削り節に塩昆布、いりこを混ぜ、
オリジナルの出汁で味付けしながら加熱して佃煮にしました。

ご飯にそのままかけてもいいですが、
お茶漬けなどにしてもダシがよく出て美味しいですよ。

一度、ご賞味いただけると嬉しく思います。

【商品の中身】
アジ削りの佃煮 4Pまたは6P入り/箱(1P=60g)
※クール便にて送付いたします。

食品表示

商品名  アジ削りの佃煮
名 称  佃煮(いりこ、アジの削り節)
原材料名 いりこ(長崎県産)、アジの削り節(長崎県産)、塩昆布、ごま
     調味液(砂糖、醤油(小麦を含む)、酢、料理酒、みりん)
     (調味液の一部にアミノ酸を含む)
保存方法 冷蔵(10℃以下)
賞味期限 加工日から50日
内容量  60g
製造者  元気やさい雅
     長崎県西海市大島町2130
栄養成分表示(日本食品標準成分表より算出)
     熱量    205kcal
     たんぱく質 24g 
     脂質 6.2g
     炭水化物 12.2g
     食塩相当量 5.5g

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