長崎県西海市大島町で農業をしております、元気やさい雅と申します。 私たちは地元のお婆ちゃんたちが集まって農薬を使わずに野菜を作ったり、採れた野菜で漬物を作ったりしています。 今回はそんなお婆ちゃんたちと一緒に作った昔ながらの『梅干し』を出品させていただきました。 みんなで丁寧に梅のヘタを取り、赤しそと食塩のみで漬けこみました。 （塩分濃度は約１１％となります） これはお婆ちゃんたちにしか出せない味だと、地元のスーパーからも好評です。 ご賞味いただけると嬉しく思います。 【商品の中身】 梅干し３P/箱（１P=１５０ｇ） ※クール便にて送付いたします。

食品表示

商品名　　梅干し 名　称　　梅干し 原材料名　梅（西海市産）、赤しそ（西海市産）、塩 保存方法　直射日光を避け、常温で保存 賞味期限　加工日から１８０日 内容量　　１５０ｇ 製造者　　元気やさい雅 　　　　　長崎県西海市大島町２１３０ 栄養成分表示（日本食品標準成分表より算出） 　　　　　熱量　　　　24kcal 　　　　　たんぱく質　0.7g　 　　　　　脂質 0.4g 　　　　　炭水化物 6.7g 　　　　　食塩相当量 19.3g