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「富士の介」 刺身用 柵 (240g〜400g×2パック) 計550g以上
山梨県北杜市
小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム
「富士の介」 刺身用 柵 (240g〜400g×2パック) 計550g以上
3,500円
(税込)
(税込)
商品説明
「富士の介」は、キングサーモンとニジマスを交配して生まれ、
2019年10月に出荷が開始した、山梨県オリジナルブランドの魚です。
富士の介の美味しさを手軽に味わっていただけるよう、
刺身の柵にしました。
養殖が容易ではないため、流通しはじめたばかりの
貴重なお魚です。この機会にぜひ味わってください。部位はミックスとなります。
※在庫がなくなり次第販売終了となります。
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【お中元・ギフト対応について】
包装や熨斗のご用意が可能です。
熨斗を入れたい方は、①熨斗の種類 ②記名の有無・お名前
の2点を、包装希望の方は、その旨を備考欄に
お書き添えいただきますようお願いいたします。
※備考に記載がない場合は、熨斗なしでの発送となります。
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<味>
富士の介は、きめ細かな身質、程よく乗った上品な脂、
豊かな旨みが特徴の美味しい魚です。
<商品形態>
水揚げ後すぐに骨抜き・皮引きし、柵にカットし、
真空パック詰めにしました。冷凍でのお届けとなります。
<養殖のこだわり>
山梨県は富士山や南アルプス、八ヶ岳などの名峰に囲まれ、
その地形の豊かさに育まれた全国屈指の名水の地です。
山梨県水産技術センターが生産した卵と、加熱加工された
安全なえさで飼育し、出荷時の肉色や鮮度保持の方法など、
様々な基準を満たされた魚のみが「富士の介」として出荷されます。
<産地の特徴>
八ヶ岳南麓の北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。
空気が爽やかで、清水が湧き出る雄大な赤松林には
鹿や野鳥など、昆虫や動植物が豊かに生息しています。
小淵沢の自然の恵を生かした鱒の養殖に取り組んでいます。
<品種など>
「富士の介」キングサーモン×ニジマス
- 保存方法
- マイナス18℃以下で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
- カテゴリ
- 産地
- 山梨県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり