【頂鱒】（イタダキマス）とは… ・サーモントラウト界の頂点を目指す鱒 ・日本人特有の食事をする際の礼儀作法（いただきます） この２つの語呂をかけたユニークかつとても美味しいお魚である。（ダンディ風ナレーションを想像してお読みください。） あなたには、是非ともこの【頂鱒】の登頂に挑戦していただきたい。（あと少しだけお付き合いください） 【頂鱒】-登頂レベル- Lv.1 : -高尾山級- Lv.2 : -富士山級- Lv.3 : -マッターホルン級- Lv.Max : -エベレスト級- 私としては " Lv.2 -富士山級- " から挑戦していただきたいのだが、（大きい方が、間違いなくウマい。。。） なかなか挑戦者が現れない… そこで、初心者のあなたにこんなステージを用意したのだ… (((((( Lv.1 -高尾山級- )))))) さあ、ここから一歩踏み出すのだ（買ってください。） 目指すのだ！【頂】を！！！（よろしくお願い致します🥺) 【商品概要】 ここまでお付き合いいただき、ありがとうございます。 私、有限会社神山水産の神山と申します。 この度、ご用意致しました頂鱒はサイズは少し小さめの1尾あたり2.0〜2.4kgサイズです。内容量で換算すると、半身で500〜600gです。もちろん、大きい方が脂がのっていておいしいのですが、それでは値段的になかなか手が出しにくいお客様もいるのではないかと思い、気軽にお試しできないかとこの商品を出品致しました。 頂鱒をフィレ(皮 小骨除去済)した後、-30℃の冷凍庫で急冷しています。解凍後、お客様のお好みのサイズにカットして、すぐに召し上がっていただくことができます。 【品種・味の特徴・食べ方 】 【頂鱒】(イタダキマス)という弊社オリジナルブランドニジマスを使用しています。通常、2年で成熟するニジマス。その中でも稀に2年以上生きる個体を選抜して交配を繰り返しました。結果3,4年生きる個体を安定して養殖することに成功。長く生きる分、栄養をたくさん蓄えるので、良質かつ大きなニジマスを養殖することができました。 フィッシィング界隈でもとても人気な【頂鱒】 引きが良くとても良いファイトをしてくれます。 なにより「神山水産の頂鱒は異次元レベルでおいしい」というお言葉を多数いただいております。 ポケットマルシェ内で ・濃厚な味わい ・脂がのっているのにくどくない ・箸がどんどん進む ・全然くさくない(スーパーの独特なサーモン臭) ・魚嫌いなお子様が食べてくれた などのお客様の称賛の声をいただいております。 - 頂鱒 お召し上がり方 - ・商品到着後、冷蔵庫に入れてゆっくり解凍 ・解凍後、お客様ご自身でお好きなサイズにカット ・是非！お刺身でお召し上がりください。 ・昆布締めもおいしいですよ！ 【数量、分量の目安 】 500〜600g / 1pc 1pc, 2pcからお買い求めいただけます。 【栽培/生産方法、こだわり 】 栃木県日光と群馬県尾瀬の綺麗な伏流水とオーダーメイドの特別な飼料とスタッフの努力で育てあげました。 業界屈指の「釣って楽しい！食べておいしい！」【頂鱒】をこの機会にお試しください。 【注文に際しての注意点】 Lv.1 : -高尾山級- とLv.2 : -富士山級-では脂のノリが違います。身の色は同じなのですが、こちらの方が少し淡白なお味です。 🐟セット商品承っております🐟 ニッコウイワナ ヤマメ などと一緒に梱包して、送料を抑えたいというお客様はお気軽にお声掛けください。 「ポケットマルシェ」は他の通販サイトと違い、一品ずつに送料がかかります。セット商品はお客様専用のページをご用意致します。よろしくお願い致します。