こんにちは！ チャルジョウ西会津農場代表の小川美農里です😊 こちらはチャルジョウ西会津農場の最高級オーガニックメロンの先行予約分です！ とても貴重な、大きめ(2kg程度)で最も良い品を選んでの販売になるため、10セット限定になります。 メロンの研究者である父・小川光が、メロンの原産地・トルクメニスタンから採取した種を、日本の風土に合うように30年以上研究し改良しました。 ＼チャルジョウの飯豊（いいで）メロン、西会津メロンの特徴🍈／ １，農を知り尽くした知識と技術 当農場では農業試験場の研究員だった父によって、30年以上、農薬や化学肥料に頼らない野菜やメロンづくりをしています。 ハウス栽培では不可能に近い、定植後に水を与えない特別な農法により、植物本来の生命力が発揮され、みずみずしいのに濃厚で爽やかなメロンができました。 ２，美しい自然環境🌿 新潟県と福島県の県境の西会津町は飯豊山脈に囲まれており、空気も水も綺麗な場所で作っています。 機械を一切使わず、すべて手作業で行っています。雑草は必要なだけ刈り取り、野草を生かしながら、ミツバチやてんとう虫の助けを借りて育てています。 ３，こだわりの肥料🌱 桜の落ち葉、米ぬか、酒粕を混ぜて堆肥を作ります。 化学肥料や、もちろん農薬も一切使用していませんので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 ４，自家育種したオリジナル品種🍈 メロンの原産地、中央アジアのトルクメニスタンのメロンの味に近いです。 種は毎年、味の良いものを選んで育種しています。芳醇な香りと口の中で爽やかに広がる優しい甘さ。 シルクロードを回想するようなお味です。 市場に出回る多くのメロンが糖度12-15度程度ですが、 いいでメロンは平均糖度18-20度と甘さがあります。 毎年開催される在日大使館の大使をお呼びする「トルクメニスタンメロン祭り」に全国で唯一出品されているメロンです。 【お召し上がり方🍴】 他のメロン同様に、お尻の部分を毎日観察して柔らかくなってきた頃に、冷蔵庫で１−２時間冷やしてお召し上がりください。 農薬も化学肥料も一切使用してしていませんので、種を煎って食べたり、皮をピクルスにして召し上がることもできます。 メロン嫌いの方にも高評価をいただいております。 【その他連絡事項】 ◎他にも、個数は少ないですが、香りが豊かな才色兼備、3kg以上の大型品種の文武両道という品種がございます。ご希望の方はメッセージを下さいませ。 ◎こちらは贈答用で、内祝やお歳暮など、熨斗対応可能です。注文時に詳細を教えてください。 ◎すべてのメロンに食べごろの目安を記載しておりますが、保管される温度によって熟成の日数が数日〜数週間と大きく変わります。希望の食べ頃がありましたら、できるだけそれに合わせたお品をご用意しますので、お知らせください。 ◎1枚目の写真が1.5kg程度、３枚めの写真は2.8kg程度のため、その中間ほどの大きさになります。